山里红果实体态较大，直径有的可以达到25厘米，果实颜色深红，叶片较大，是我国著名的果树，由于山里红适应能力强，病虫害也少，人工栽培不需要很精细的管理，因此在全国各地都有栽种，北方比南方要多一些，有3000多年的栽种历史。
山里红是什么
关于山里红究竟是什么，首先要明白的是山里红和山楂不同，双方虽然有相似之处，但山楂是落叶乔木，长在山坡砂地、河边杂木林，果实表面鲜红或紫红，有灰白色斑点，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕。质坚硬，气微清香，味酸微甜。
山里红的叶片比山楂小，裂羽要深些，果实较小，生长在山坡树林边缘，河岸的灌木丛中，山里红果实像球形，表面是深红色，有小斑点。通常具刺，很少无刺，单叶互生；有锯齿，深裂或浅裂，稀不裂，有叶柄与托叶。
山里红耐寒，生命力强，定制后的4到5年就可以结果，果实肉厚皮红，在漫山遍野的灌木从中悬挂着串串红艳艳的小果子，非常惹眼，所以又有‘红果’的别名。
山里红三大价值
山里红的果实酸甜可口，能生津止渴，不但可以入药，还有消食化积，活血散瘀的使用功效。更具实验证明，每100克的山里红果实中含有维生素C89毫克、钙80毫克，在含有这些成分的水果中名列前茅，此外还含有糖、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸以及各种矿物质。
山里红性味甘酸、微温，有开胃消食、化滞消积、活血化瘀，收敛止痢之功效，在医学上认为它能扩张动漫，舒张血管，增加血流量，可改善心脏活力，兴奋中枢神经，能降血脂、降血压、强心作用。
山里红在药用价值方面也较好，它具有消导食积，化瘀散滞，补脾胃，活血行气的作用，能治疗消化不良，胃酸缺乏症，腹泻，痢疾，慢性结肠炎，瘀血痛，月经痛，心绞痛，胃出血，高血压症等。
因为含有黄酮、皂甙苹果酸、枸橼酸等对心血管也有很好的效果。山里红良好的食用和药用效果促进了它的经济价值，加上它对生长环境并不苛刻，因此在我国有大面积的栽种，形成了规模化的山里红园地、山，有些科研单位也设置了相关课题，开展实验研究工作，有非常看好的市场前景。
小编总结
结尾语：山里红不但好看好吃，对治疗人体疾病也有很好的疗效，不但可以提供经济和药物价值，在园林方面也有着很大的发展空间。只是大家要注意区分它和山楂的区别哦。
