对于中药金樱子，很多朋友都是不熟悉的，认识的人更加屈指可数。金樱子全身长满针刺，果实也比较坚硬，很多人都不知道金樱子的食用方法以及它泡酒有哪些药用价值？下面小编就为大家普及一下这方面的知识。
了解金樱子如何泡酒之前，肯定要知道金樱子长什么样儿以及金樱子的一些生长习性，也为朋友们鉴别金樱子提供一种捷径。金樱子喜欢在阳光充足的地方生长，也可以耐半阴，抗寒能力也不错，因此在中国北方大部分寒冷地区也有它的足迹。金樱子常绿攀援灌木，它的高度最高可达5米左右，无毛，幼时被腺毛，小枝显得有些粗壮，叶片儿呈小椭圆卵形、倒卵形或披针状卵形，长度大概在2-6厘米左右，边缘有锐锯齿，像小镰刀，小叶柄和叶轴也都有皮刺和腺毛。上部亮绿色，下部黄绿色，它的花瓣是白色，花蕊为金黄色，果子成熟的时候，呈小椭圆状，果皮表面有很多小刺，外观与喇叭花颇为相似。
金樱子在医药作用上效果显著，那么金樱子泡酒改如何制作呢？材料：取金樱子1到2公斤左右，白酒5公斤左右，酒精度数最好在45度以上。做法：将金樱子放入干净的容器中，加入白酒浸泡，可根据个人喜好适量加入冰糖。一般来说，一个月左右就可以饮用；期间需要注意的是，容器一定要密封、置于阴凉干燥处保存。
金樱子泡酒不仅甘甜可口，其中的好处也是多多的，不仅利尿而且还有补肾的作用，另外，也是止咳平喘、降低血脂、抗痉挛的一剂良药。这不仅满足了爱喝酒朋友们的嘴瘾，让身体也更加健康。小编也要提醒一下，小酒怡情，喝多了就会伤身，就算是这样对身体有好处的泡酒也要适度一些。
由于金樱子自身营养价值高，大家也尝试着用它做出很多的美食，金樱子粥是比较不错的，做法简单，将金樱子放入砂锅内，倒入适量的水，用文火煮，然后去除渣汁，放入粳米，再添合适的水煮熟即可。金樱子粥的功效就在于收涩、固精、止泻，感冒期间或者发热的病人最好不要食用。
还为大家介绍一下金樱子的另一种食用方法，名叫“金樱子杜仲煲猪尾”，做法也很简单，金樱子25克，杜仲30克，猪尾2条，加水放入砂锅之中煮熟，加入一些调料就可。这个煲汤对头晕目眩、耳鸣、怕寒，手脚冰冷有很大的好处。
关于金樱子如何泡酒以及其中的各种功效，小编已为大家详细讲解，像这样有助于身体健康的东西需要多向身边的朋友介绍哦，让大家从生活的饮食上做到真正的健康。
