说道藿香很多人肯定会想要藿香正气液，的确藿香正气液就是由藿香制作而成的，能够清热解暑，可是藿香除了这些功能外还有许多功能。今天小编就带大家去探讨藿香的功效与作用。
风格任你搭配！ 厨具逗趣新花样！ 点击查看>>
藿香为多年生草本植物，茎直立，高05-15米，四棱形。叶心状卵形至长圆状披针形。轮伞花序多花。花萼管状倒圆锥形。花冠淡紫蓝色，雄蕊伸出花冠，花丝细，扁 平，无毛。花柱与雄蕊近等长，丝状，先端相等的2裂。花盘厚环状。子房裂片顶部具绒毛。成熟小坚果卵状长圆形，长约18毫米，宽约11毫米，腹面具 棱，先端具短硬毛，褐色。
藿香是高钙、高胡萝卜素食品，嫩叶含水分、和大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、尼克酸、钙、磷、铁、等。全草含芳香挥发油、油中主要为甲基胡椒酚、柠檬烯等对多种致病性真菌，都有一定的抑制作用，芳香挥发油是制造多种中成药的原料。
藿香的食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。
中文名：藿香。
味道：辛，微温。归脾、胃、肺经。
主治功能：芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。藿香有杀菌功能，口含一叶可除口臭，预防传染病，并能用作防腐剂。夏季用藿香煮粥或泡茶饮服，对暑湿重症，脾胃湿阻，脘腹胀满，肢体重困，恶心呕吐有效。
用法用量：一钱至三钱，鲜者加倍，煎服。
禁 忌：暑热及阴虚火旺者不宜使用。
炮制方法
1、 藿香：拣去杂质，除去残根及老茎，先将叶摘下另放，茎用水润透，切段，晒干，然后与叶和匀。
2、 藿梗：取老茎，水浸润透，切片晒干。
由于藿香本身是一种具有芳香味的植物，全株都具有香味，所以常常将藿香与其他具有芳香味的植物进行搭配，运用到一些盲人服务绿地，可以提高盲人对植物界的认识。藿香绿化带多用于花径、池畔和庭院成片栽植。
藿香在我们生活中的作用是很大的，无论是医学上还是生活中的饮食方面，而且藿香的作用远远不止小编上面介绍的这些，今天小编对藿香的介绍就到这儿，如果你还想了解其他植物的特性，可点击文章下面的链接去了解。
