我们都知道向日葵的名字就源自于它总是向着太阳，一遇光线照射，它就会随着太阳旋转，那么向日葵为什么向着太阳呢？今天我们就一起去探索一下这其中到底有什么原因。
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在了解向日葵为什么向着太阳之前，我们先了解下这种植物，向日葵又名朝阳花，因其花常朝着太阳而得名。为头状花序，生长在茎的顶端，俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。
向日葵花盘上有两种花，即舌状花和管状花。着生在花盘的四周边缘，为无性花。它的颜色和大小因品种而异，有橙黄、淡黄和紫红色，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。管状花，位于舌状花内侧，为两性花。花冠的颜色有黄、褐、暗紫色等。
向日葵为什么向着太阳，向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间，的确是向日的，其叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西，不过并非即时的跟随，植物学家测量过，其花盘的指向落后太阳大约12度，即48分钟。太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。另外，向日葵花盘盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方。
向日葵为什么向着太阳呢？以下是从生物科学上分析向日葵为什么向着太阳的原因，其中之一为在阳光的照射下，生长素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面细胞拉长向太阳转动。在太阳落山后，生长素重新分布，使向日葵转回东方。
同时向日葵的花托部生长素背光分布，因而背光侧的茎生长较快，茎会向光源处弯曲。另外由于向日葵长前期的幼株顶端及中期的幼嫩花盘会跟着太阳转动得非常明显而得名。人们认为向日葵为什么向着太阳不仅与光能照射有关，此外与重力作用也有着密切关系。
了解了向日葵为什么向着太阳，我们在了解下它的品种。
【食用及油料类向日葵】
食用及油料类向日葵籽粒较小、不易落粒的品种，采用机收机脱，籽粒较大、易落粒的品种，采取人工收割、人工脱粒的方法。
【观赏向日葵】
观赏向日葵分枝长度要达1000px以上。花期从6月下旬开始，选枝长60～1750px的花枝采收。
向日葵撤了有美丽的外表外，它的花盘有清热化痰，凉血止血之功，对头痛、头晕等有效，茎叶可疏风清热，清肝明目。今天我对向日葵为什么向着太阳的介绍也就结束了，希望对你有所帮助。
