盆栽蔬菜种植方便，一般只需浇水养护就可亲手种出各种生态蔬菜，具有管理方便、新鲜安全的特点。你也想切身种植盆景蔬菜吗？那小编今天就教你盆栽蔬菜怎么种。
盆栽蔬菜选择的蔬菜种类很多，如西红柿盆景、多彩辣椒盆景，草莓盆景，芹菜盆景，西葫芦盆景等，即可以当花养，又可以食用，一举两得。其中“迷你小南瓜”，重量一般控制在1斤以下，而且色彩鲜艳，形态各异，更像是儿童玩具，个头小，营养丰富。除了蔬菜盆景外，善于创意研究的农民还开发出野菜盆景、水果盆景、中药盆景等。
盆栽蔬菜全年均可播种育苗。选择抗病、抗逆性强、易坐果的矮化番茄品种，如矮生红铃、矮生黄铃、盆栽红、多彩等。播种前用55℃的温水浸种30分钟后，自然降至常温，催芽期间要注意每天用温水冲洗1次。
把附着在种子上的黏液冲掉，防止种子发霉腐烂。基质采用草炭、蛭石、细沙、棉籽饼、炉渣、玉米秸粉等为原料，每钵播2粒种子，播后覆厚细潮土，并覆盖一层薄膜，待出苗后撤去薄膜。
当秧苗有4～5片叶时即可上盆，选择号花盆，每盆定植4棵，也可根据盆的大小确定定植株数。基质采用草炭、蛭石、细砂、菇渣、炉渣、玉米秸粉等为原料混合配制，每盆可掺100克膨化鸡粪、5粒三元复合肥，以保证基质能提供足够的营养，定植后浇透水。
夏季高温季节，每天至少浇水1次，春秋季节两到三天浇水，冬季5天浇水。挂果前勤锄盆土，增加透气性，有利于根系发育。进入果实膨大期，须保持盆栽蔬菜盆土湿润，但浇水要适量，不可浇水过多、过勤，以防沤根及叶片黄化、烂叶，落果。夏季可利用遮阳网覆盖，防止果实日烧。进入果实成熟期忌喷水，以防裂果。冬季注意防寒，防止冻害发生。
夏季高温季节采用遮阳网或草苫遮盖降温，防止盆栽蔬菜幼苗被灼烧，冬季利用保护设施防止冻害。两叶一心时定苗。也可采用畦播育苗，待苗长到两叶一心时分苗入钵。在上盆前可喷洒05%磷酸二氢钾溶液，以增加秧苗营养，培育壮苗。喷洒代森锌、百菌清等防苗期病害。
对于许多的城里人而言，吃蔬菜只能从菜市场买，因为城市稀缺的土地资源，根本没有留给他们种菜的地方，而有了这些可爱的盆栽蔬菜，城里人就可以把蔬菜种到家里的阳台上，观赏食用两相宜，生态又环保，还增添了许多农家风情和自然情趣。今天小编对盆栽蔬菜养殖方法的介绍就到这儿，感谢大家的欣赏。
