崩大碗是多年生挺水或湿生草本植物，茎匍匐蔓生、顶端呈褐色、高5-45cm。节上生不定根与不定芽，逐渐长成直立茎，高15～30cm，质柔软，被疏生细毛。今天小编就简单的为大家介绍下崩大碗的功效与作用。
崩大碗茎细长弯曲，黄棕色，有细纵皱纹，节上常着生须状根。叶片多皱缩、破碎，完整者呈近圆形或肾形，直径1～4cm，灰绿色，边缘有粗钝齿；叶柄长3～6cm，扭曲。伞形花序腋生，短小。双悬果扁圆形，有明显隆起的纵棱及细网纹，果梗甚短。气微，味淡。
崩大碗主要分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、台湾、广东、广西、四川、云南等省区。印度、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、大洋洲群岛、日本、澳大利亚及中非、南非（阿扎尼亚）也有分布。崩大碗喜生于阴湿的草地或水沟边；海拔200-1900米。生长在路旁、荒地、田边、溪旁潮湿处。我国大部分地区均有分布。
崩大碗为全草入药，清热利湿、消肿解毒，治痧氙腹痛、暑泻、痢疾、湿热黄疸、 砂淋、血淋，吐、血、咳血、目赤、喉肿、风疹、疥癣、疔痈肿毒、跌打损伤等。 崩大碗还具有明显的抗炎作用，能明显抑制大鼠甲醛性足跖肿胀，而其甙元之一的刘墩果酸抗炎作用则较弱。
崩大碗不仅味道清香，营养也很丰富。它的嫩茎，嫩芽，卷叶周围都有白色透明的胶状物，含有较高的胶质和其他成分。据测定，每100克鲜崩大碗含蛋白质900毫克，糖分230毫克以及较多的维生素C和少量铁质。若以马蹄草与鲫鱼一起调羹，除味道鲜美外，还有消气止呕，治热疽，除疮毒等作用。
结语：杭州西湖的渔民种植马蹄草已有很长的历史。据明代《西湖游览志》记 载，西湖第三大桥栽种马蹄草。在当地，全年除大伏天和结冰期外，均可种植马蹄草。一般要选择水深一米左右，水质肥沃，排灌方便的池塘或内湖栽种。 今天小编对崩大碗功效与作用的介绍就到这儿，感谢大家的陪伴。
