在低矮的草丛中，你有时可以发现一种根茎特别长，一株根茎上开了数朵紫色的小花，在远方观看，就像是书中描写的紫罗兰一样。葛根花的形状其实和豌豆花差不多。但是它的功效却比豌豆花大多了。下面就让我们来看看葛根花的作用和功效是什么吧。
葛根花的介绍
葛根花是豆科植物葛的花蕾。葛根花呈现不规则的扁长形或呈扁肾形，长5～15mm，宽2～6mm，厚2～3mm。花的萼片是灰绿色的，先端5齿裂，裂片披针形，其中2齿合生，表面覆盖了一层黄白色的毛绒，基部有两片针钻形的小苞片。5片花瓣等长，呈现蓝紫色，外部颜色较浅，呈淡紫色，香味较弱。其种子是卵圆形的，颜色为褐色，有一定的光泽。葛根花的花期一般在4-8月，果期一般在8-10月。
葛根花的作用与功效是什么
葛根花具有解毒醒脾的功能，味甘平，呢狗狗解酒毒、醒脾和胃解渴。主治饮酒过度引起的头痛头晕、呕吐等症。也可用于感冒发烧、口渴，头痛、急性胃肠炎、小儿腹泻、高血压、心绞痛、冠心病、增强小儿发育和智力等方面。
葛根花的作用与功效是什么
葛根花泡茶的功效有刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲。还能保养肌肤，分解中性脂肪，达到美容减肥的效果。也有益于消除疲劳，促进新陈代谢。对于青少年来说，还能保护视力，维持视网膜正常，预防老年性白内障。老年人多喝葛根花茶，能够降低胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
葛根花的作用与功效是什么
葛根花是中国的传统药物，一直以来都是用于缓解酒后的头晕、头痛呕吐的症状。葛根花水提物通过刺激乙醇脱氢酶活性降低乙醇的浓度，对肝细胞有保护作用。葛根花中的一些成分对酒精代谢障碍和肝功能有改善作用。而葛根花中所含有的皂角苷和异黄酮在免疫系统和内分泌系统中叶发挥着协调作用。他们的共同作用就是改善由酒精引起的新陈代谢异常。
葛根花的用法
治疗饮酒过度、饮食减少、小便不利等可采用：莲花青皮(去穰)三分、木香五分、橘皮去白、人参、猪苓去黑皮、白茯苓各一钱五分、神曲(炒黄)、泽泻、干生姜、白术各二钱，白豆蔻仁、葛花、砂仁各五钱。磨成粉末，和匀。每一副药用三钱，合着不加任何调料的汤喝下，出了汗就好了。葛根花常用来泡茶喝，不仅能刺激我们的食欲，能解酒，帮助减肥，在抗癌方面也有一定的作用，相比前面的方法更加的方便和快捷。
葛根花的食疗药方
莲花青皮三分去穰、木香五分、橘皮去白、白茯苓、人参、猪苓各一钱五分，神曲炒、泽泻、干姜、白术以上各二钱、白豆蔻仁、葛花、砂仁 各五钱，磨成粉末，和匀、每一副药各三钱，用不加任何调料的汤一起喝下，只要出了汗，那么醒酒的效果就达到了。但是，这个药方不能过多的喝，频繁的出汗对身体来说也是有害的。
