姜荷花是热带植物，属于蒋科，原产自泰国清迈，因为外形近似和花所以常用来作为敬神礼拜的花卉，目前姜荷花在日本和台湾已经比较普遍了，进入大陆的时间还很短。这也就是我们很难见到的原因。
姜荷花的颜色
姜荷花最常见的颜色是粉红色，这样的品种一般称为清迈粉，还有一种叫做“荷兰红”的品种，花瓣呈现大红色。其余还有一些紫红色的姜荷花，其实都是清迈粉在不同的时期呈现出的样子。除此以外有清迈红、清迈白、清迈雪、蓝月亮等不同颜色的品种，及宝石、彩虹等一些植株较高大的品种，也有一些植株较矮的盆栽品种。而在国内作切花生产的则多选用苞片为粉红色的“清迈粉”。
这里大家要注意有一种叫或火炬姜的姜科类植物，别名也叫姜荷花或者瓷玫瑰，但这是误传，其实瓷玫瑰并不是姜荷花。还有一种叫做红火炬姜荷花的植物，其实是一种球根花卉，也不是姜荷花。很多媒体对此都进行了误传。
姜荷花栽培技术
它的养殖以分株为主，春季萌发前切取根茎，每个根茎必须带有2 个至3个顶芽，可直接上盆或地栽，地栽种植深度3厘米至5厘米，盆栽深度2厘米至3厘米，当年夏季可开花。盆栽用土，可用腐叶土5份、园土3份、堆肥土1份、河沙1份混合配制。
刚种植时不宜过多浇水，以免根茎切口发生腐烂，生长季节应保持盆土湿润，每半月浇施一次稀薄的有机肥。夏季开花时应适当给予遮阴，可延花开花期，花谢后及时剪去残败花茎，以便集中养分使茎基部形成圆球状或圆锥状的新根茎。冬季可将其枯败的茎叶剪去，搁放于室内，维持盆土微润，保持不低于10℃的环境温度，即可安全过冬。
地栽植株，可于秋末将其根茎掘起，置于室内素沙中干藏，维持10℃以上贮藏温度，来年春天再重新下地栽种。另外，在其栽培过程中，要注意防治根茎褐腐病和叶斑病，前者可用70％的甲基托布津可湿性粉剂800倍液浇灌根茎部，后者可用50％的多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒叶片和茎秆。
