电压力锅是近几年才出现的一种新型烹饪电器产品，简单来讲，电压力锅就是在高压锅和电饭煲的基础上衍生出的，因此它具有着压力锅和电饭锅这两者的优点。在使用电压力锅蒸煮食物的时候，大家需要注意到的是，电压力锅在使用过程中它的使用步骤是很重要的，想要制作出美味的食物，那么你就得需要知道电压力锅如何使用才行。
电压力锅在使用的时候能够满足多方面的烹饪需求，电压力锅所具有的最为基本的性能是安全、节能省电、时尚高档、经久耐用。电压力锅和其他烹饪锅具相比，它们之间具有着明显的差异，它更能适应现代人的一个生活习惯，因此它的市场潜力是非常大的。电压力锅其实是一种比较实用的烹调工具，因此现在很多家庭已经逐渐的开始使用这一种新型的电器产品。
电压力锅专利技术介绍
在电压力锅中通常都采用到了高微压并存技术，这一种产品一改以往常规使用到的低、高温所采用的模糊火力烹饪技术，有效的突破了常规压力的一个限制，有效的实现了精确压力烹饪，从而实现了大火烹饪、小火慢炖的一个精确控制之中。在电压力锅中它采用到的双管控压盘技术，摒弃了单一的功率加热方式，采用机械开火、断火来实现大小火烹饪，使得烹饪出的食物更为美味，营养当然也就更为丰富了。
电压力锅如何使用
在简单的介绍了电压力锅的一些相关信息之后，下面我就来为大家介绍一下电压力锅如何使用，而且这里我还会为大家介绍一下使用电压力锅能够制作哪些美食哦，如果你心动了的话，那么就继续往下看吧。
1、在使用电压力锅的时候，先用手握住压力锅的锅盖手柄，同时顺时针方向进行旋转，将其旋转到压力锅的一个限位边上，之后向上提起锅盖。
2、取出压力锅的内锅，之后把需要烹调的食物还有水放到内锅中，但是放进去的食物还有水不能超过内锅高度的4/5，同时这里大家还要注意，容易膨胀的食物，比如说大豆、海带等不能超过内锅的3/5，但是也不能小于内锅的1/5。
3、将内锅重新放入电压力锅的时候，大家需要先将内锅的加热盘抹干净，同时把内锅外部的水擦干。内锅放好后，旋转一下内锅，保证内锅和发热盘之间接触良好。
4、在合上电压力锅的锅盖的时候，要握好锅盖的手柄，同时将其平放到限位边上，逆时针将锅盖扣到扣合位置。
5、合上锅盖之后，将电压力锅的浮子阀拨到压力锅密封位置，同时检查一下浮子阀是否稳固。
6、做好以上步骤之后，就可以接通电压力锅的电源，选择好相应的菜单，指示灯停止闪烁之后，压力锅就会开始进行工作了，等到电压力锅完成了保温工作之后，把限压阀拨到排气的位置，浮子阀落下之后就能打开电压力锅的盖子将食物取出了。
现在大家知道电压力锅如何使用了吗？在介绍了电压力锅的使用方法之后，我们再来看看平时我们实际进行食物蒸煮的时候应该怎么办，这里我同时来为大家介绍一下使用电压力锅制作食物的步骤有哪些，在这里我主要来为大家介绍无水蘑菇红烧肉它使用电压力锅应该如何制作。
用料：猪五花肉1000g，蘑菇150g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）、西红柿
做法：
1、先将五花肉切成大块，把葱切成长段，姜切片，同时把蘑菇清洗干净；
2、将切好的五花肉加入姜、酱油、啤酒腌制一下；
3、点火放锅，倒入油，之后放下桂皮煸出香味后放入腌制好的五花肉、葱、西红柿翻炒，在翻炒的同时逐渐的加入一些啤酒；
4、准备工作完成之后，把食材放到电压力锅中，再放入冰糖、料酒、盐、酱油调味，之后加入蘑菇，然后按照之前为大家展示出的电压力锅的使用步骤进行操作，将时间设定为15-20分钟。
以上步骤完成后，只要等到设定的时间一到，那么香喷喷的无水蘑菇红烧肉就制作完成了，电压力锅如何使用，现在大家知道怎么用电压力锅制作出美食了吧。
电压力锅如何使用-使用注意事项
在进行电压力锅使用的时候，一些注意事项也是大家需要进行了解的，这样才能保证大家在进行压力锅使用的时候更好的进行操作。
1、使用压力锅之前不能不学就用，这一种行为是比较危险的，初次使用电压力锅的时候一定要先了解一下电压力锅它的使用方法有哪些才行。
2、在使用电压力锅之前还需要对其进行检查，在检查的时候主要检查的是它的排气孔是否通畅，在安全阀下的孔洞有没有被残留的食物残渣堵塞，压力锅胶圈是否老化漏气等。
3、在盖上锅盖的时候，它的手柄一定要和锅的手柄完全重合才行，防止出现爆锅事件的出现。
4、放入电压力锅中的食物不能过满，这是大家都需要注意的，防止食物过多，出现意外事故。
5、电压力锅在工作过程中中途不能开盖，同时在没有确认冷却之前，不能取下重锤还有调压装置，防止食物喷出伤人。
