钾主要存在于细胞内，和细胞外的钠起着维持正常酸碱平衡的作用，能保持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运行。因此，一旦身体缺钾，就应该及时补充。那么缺钾吃什么好呢？补钾的食物其实很常见，需要大家做到心中有数！
营养健康 | 缺钾吃什么好
紫菜
紫菜含有丰富的钾，每100克钾含量为1796毫克，在蔬菜中是非常高的。它也含有丰富的蛋白质、维生素和碘等，对人体健康有很好的作用！
没有胃口，不妨做些紫菜蛋汤。紫菜切成丝，温水浸泡后洗去残留的沙子和杂质，将水煮沸后加入紫菜、鸡精，紫菜本身是咸的，建议不要放盐。煮沸后，打入鸡蛋，放少许蔬菜出锅。
豆腐皮
每100克豆腐皮含877毫克的钾。此外，蛋白质、氨基酸含量也很高，孩子经常吃能提高免疫能力，促进身心发展。
老年人长期食用豆腐皮能延年益寿。豆腐皮容易消化、吸收快，可谓老少皆宜。无论是凉拌、炒食、炖食都可以。
煮毛豆
每100克毛豆中含钾478毫克。煮毛豆是很多人的最爱。在煮毛豆的时候有一个小窍门，加入花椒大料、葱姜，直接放在锅里煮，先不加盐，让毛豆保持鲜亮的绿色，能增强食欲。吃的时候加入盐搅拌均匀即可。还可以用去皮的毛豆粒炒肉丁。
大豆
现代医学研究表明，大豆中含有丰富的钾，每100克大豆中含钾含量高达1503毫克，比大部分蔬菜、水果的含钾量都要高。
专家指出，大豆蛋白和豆固酸，有明显的改善和降低人体血脂和胆固醇的作用；大豆中的不饱和脂肪酸和卵磷脂等成分，可以保持血管弹性，防止脂肪肝的形成。这对于患有高血压的人是非常重要的。
香蕉
有很多医生会让那些身体缺钾的人随身带根香蕉，难受的时候就吃一些，这其实就说明了香蕉中确实含有丰富的钾。此外，多吃香蕉，能润肠通、润肺止咳、调节血压，另外，香蕉能促进大脑分泌内啡肽这一化学物质，从而帮助睡眠。
熟松子
每100克熟松子中钾的含量为1007毫克，相当于每天钾所需量的一般。此外，榛子，西瓜子等坚果，钾的含量也很丰富，全都超过1000毫克/100克。许多人因为坚果含有高脂肪而拒绝吃坚果，但其实只要每天不超过食用10克是可以的。
营养健康 | 缺钾吃什么好：怎样正确补钾？
那么应该如何补钾呢？每天可以吃1斤的蔬菜（未烹饪状态），这1斤蔬菜可分开吃，这样分量不会太多。然后每天还需要吃半个苹果或桔子；再吃50到100克的菌类食物。这三种食物加在一起，其他食物的食量正常，正常人就可以满足一天的钾需求了。
