脾是中医理论中的五脏之一，脾与胃同受水谷，主运化、升清，主统血，为生命动力之源，故称为后天之本、气血生化之源。中医有这样的说法:“脾胃一虚，百病蜂起”。 因此，如果脾虚的话，身体健康状况也会下降。脾虚可以通过食用健脾的食物进行调理，如果不调理的话，更多的麻烦还在后面呢！
营养健康 | 健脾的食物有哪些？
补脾类食品有健脾、补脾的作用，有利于消除和缓解脾虚引起的消化不良、食欲不振等症状。这里为大家介绍一些具有健脾作用的食物。
薏米
薏米又叫做薏苡仁、苡仁、苡米等，具有健脾补肺的功效。脾胃不佳的人经常会感到食欲减退、消化功能变弱。中医认为，薏米具有健脾补肺的功能，而且特别容易消化吸收，是一种很好的健脾食物，适用于脾胃虚弱的人吃。
扁豆
扁豆，别名南扁豆、眉豆、南豆等，是非常常见的一种蔬菜，具有温暖脾胃的功能。《本草纲目》载：“扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”中医认为扁豆味甘平温，入脾、胃经，有消暑解毒、利湿止泻、健脾和中等作用。
蚕豆
豆类，别名胡豆、马齿豆、夏豆、倭豆等，具有益气健脾的作用。祖国医学认为，蚕豆味甘，入脾、胃经，有益气健脾、利水消肿等作用，对于肾脏疾病、心脏水肿病有治疗作用。在临床医疗上，对气虚、脾胃病、遗精等有一定疗效。
营养健康 | 健脾的食物：营养食谱
薏米百合粥
用料：薏苡仁50克，百合20克，大米200克。
做法：洗净所有材料，一起放入砂锅后，加适量水，用大火煮开，小火煮成粥。
功效：薏苡仁具有健脾祛湿，利水消肿的作用；百合有润肺止咳，清心安神的功效。二者合用对健康有很好的作用。
黄芪砂仁蒸蛋
用黄芪50g、砂仁20g共研细末混匀，取鸡蛋一个磕入碗中，加适量盐、清水调匀，蒸熟食用。连服2周。
黄芪能补中益气、利水，砂仁可行气宽中、健脾去湿。适宜食欲不振、疲倦气少、脾虚泄泻患者服用。
山楂健胃糕
选熟透的新鲜山楂去核晒干磨粉，干山药磨粉，大米用水泡后磨细晒干。取适量米粉加水拌湿加入适量山楂粉和山药粉，其余米面加水适量拌湿。
在蒸笼里洒一层净米粉，洒一层山楂、山药、米粉的混合粉，上火蒸熟。吃时撤上芝麻、红绿丝丁、白糖，每日食1--2块，长期食用。
