甘草和山楂，一个味甜一个味酸，二者泡成的山楂甘草茶，喝起来满口生津，非常开胃，还具有很强大的“刮油”功能。要是吃了太多油腻的食物，不妨来一杯，山楂甘草茶的功效会助消化，还能减肥呢！除此之外，山楂甘草茶的功效还有很多，下面就为大家一一介绍！
营养健康 | 山楂甘草茶的功效：营养成分
甘草的甜味主要采源于它所含有的甘草甜素。甘草甜素的主要成分是甘草甙、甘草酸、葡萄糖、蔗糖以及元素钾、钙等。甘草有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛等功效。
山楂中维生素C的含量极高，比柑橘类水果高2-3倍，比苹果高出17倍，胡萝卜素单位含量是苹果的10倍，仅次于杏。山楂叶中含有丰富的黄酮类化合物高达2%左右。除此之外，山楂还含大量胡萝卜素、钙质、红色素、山楂酸、果胶、解脂酶及多种药用成分。
营养健康 | 山楂甘草茶的功效有哪些？
补脾益气
本品色黄味甘，炙之则气温，色黄入脾，味甘补中，气温益气，为补脾益气的常用药。可用于多种气虚证，如心气虚、心悸、脉结代以及脾胃虚弱等症。常与党参、白术等补脾益气药同用，如与白术、获等、党参等同用，常用于治疗气虚、脾弱等症。
清热解毒
“诸痛疮疡皆属于心”。甘草生用则气平，可泻心火，故有清热解毒的作用。现代临床应用分生甘草与炙甘草。生甘草主要用于痈疽疮疡、胃肠道溃疡、咽喉肿痛以及食物中毒等；炙甘草主要用于大便澹薄、乏力发热、脾胃功能减退以及咳嗽、心悸等。
活血化痰
山楂含有的丰富物质，具有降血脂、降血压、强心和抗心律不齐等作用。其所含的三萜类和黄酮成分，有软化血管、降血脂、减肥、降血压的功能。其含有的解脂酶、鞣质也有轻度降血清胆固醇的作用。黄铜化合物有扩张气管、祛痰平喘、治疗气管炎的疗效。
消食健胃
由于山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，食用后，可以促进肉食消化，且有助于胆固醇转化，特别对消油腻肉积、破血散淤、消肿散结、扩张血管、降低血压、降低胆固醇含量和强心有很好的作用。
抑制病菌
山楂中果胶含量居所有水果之首，果胶具有防辐射的作用，可以带走体内的放射性元素；它还有吸附和抗菌性质，对治疗腹泻有很好的疗效。煎剂在体外使用对痢疾杆菌、太阳杆菌、绿脓杆菌、多枝杆菌均有抑制作用。
营养健康 | 山楂甘草茶饮用禁忌
山楂甘草茶虽然功效有很多，但需要注意的是，山楂甘草茶不宜与海鲜、人参、柠檬同食，而且山楂甘草茶只消不补，脾胃虚弱者不宜多饮。山楂甘草茶还有破血散淤的作用，会刺激子宫收缩，可能诱发流产，所以不适合孕妇饮用。
