现代人的生活节奏越来越快，在饮食方面有很多不注意的地方，由此患有胃病的人不在少数。胃病一旦发作，又是胃痛、又是反酸、又是呕吐，对健康大大不利。为了及早治疗胃病，人们应该了解胃病的症状、表现，以及早发现、治疗，从而预防胃病对健康造成更大的伤害。
科学养生 | 胃病的症状有哪些？
气胀、食胀
这是胃病最为常见的症状之一。如果脾胃运化失职，或者胃寒，或者因为别的因素，都会导致胃内的气体不能及时、正常排出，从而导致气胀。由于多种多样的因素，胃难以正常消化食物，或者肠胃蠕动变慢，从而引起食胀。
疼痛
导致胃部疼痛的原因很多，表现形式也很复杂。病因包括气滞、血瘀、受寒等，表现形式为刺痛、绞痛、隐痛。
舌苔颜色异常
身体如果健康，其舌头柔软、颜色淡红有光泽。胃病初期，舌苔黄、偶有异味。时间长了，舌苔转白，兼有便秘的舌质肥厚，胃痛的患者舌质出现瘀斑。
恶心呕吐
饮贪失常、寒温不适引起的胃病，容易造成患者恶心呕吐。
反酸烧心
这也是十分常见的胃病症状之一。有泛酸、反酸、吐酸之分。胃热者有烧心的感觉。
乏力、四肢无力
胃病患者弱久病则必然体虚，常感觉乏力，不想动，四肢出现没有力气的症状。
科学养生 | 胃病患者的饮食建议
马铃薯
医学研究证明，马铃薯对消化不良及利尿有特效，是胃病和心血管病患者的良药，也是优质保健食品。
哈密瓜
祖国医学认为，哈密瓜性寒，味甘，归心，入胃经，具有消暑除烦、补血养心、清热消炎之功效。哈密瓜中的钾离子含量相当高，其所含的糖分和维生素易被人体吸收，而且可以辅助治疗肾脏病、胃病和贫血等疾病，对狂躁病人还有镇静作用。
科学养生 | 防治胃病的营养膳食
咖喱土豆
原料：土豆100克，菜花150克，扁豆150克，胡萝卜50克，植物油50克，青椒30克，芹菜30克，葱头25克，黄油10克，咖喱粉5克，生姜5克，辣酱油5克，味精2克，精盐适量，辣椒面少许。
做法：1、将菜花择成小朵洗净；扁豆切成2厘米的段；胡萝卜、土豆去皮洗净，两样均切成２厘米见方的丁；葱头、芹菜、青椒均切成15厘米的丁；姜切成末。
2、锅放在火上，放入凉水烧开，下入胡萝卜丁煮沸，再下入土豆丁煮沸，接着下入扁豆煮烂为止。
3、菜花煮开，捞出，沥水备用。
4、用平底锅，放入黄油、植物油，放在火上将黄油化开，下入姜末、葱头丁，炒至变黄时，下入青椒丁、芹菜丁炒几下，加入咖喱粉，锅离火把咖喱粉炒散并出香味，下入煮好的胡萝卜丁、土豆丁、扁豆、菜花翻炒几下。
5、全部素菜丁蘸匀咖喱粉，变成浅黄色时，下入辣酱油、味精、精盐、辣椒面及80克水，调好味，用中火略焖一会，汤汁将尽即可出锅。
