夏季里，空气闷热，很多人总是感到精气神不足，浑身没劲。上了年纪的人更是如此。这个时候，有人会借助烟酒来提神，但若长期将其作为消除烦恼、消除疲劳的方法，会给身体带来极大的危害。何必借助烟酒提神呢？下面就介绍几种提神的食物，让我们一起来看看吃什么有助于提神吧！
营养健康 | 提神的食物有哪些？
咖啡
说到可以提神的食物，咖啡当然要排在第一，它具有提神排毒的作用。咖啡能降低直肠癌的患病率，并且对酒精引起的肝功能障碍也有疗效。早上喝一杯咖啡，还可以兴奋神经中枢，提高人的反应速度等。不过，女性一天喝两杯以上的咖啡，骨质疏松症的进行速度会加快。这是因为咖啡中的咖啡因与钙结合一起排出体外，引起钙不足所致。所以想要用咖啡来提升，最好一天以喝两杯为限，并以咖啡加牛奶的方式来摄取。
薄荷
薄荷性凉味辛，有宣散风热、清头目、透疹之功，它还具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗、消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热的作用。吃什么提神，薄荷也是很好的选择。因为薄荷的味道清凉、有芬芳的香气，它能够平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、让身心感到愉悦。因此，夏季如果感到昏昏欲睡，可以泡一杯薄荷茶帮助自己振奋精神！
豆类
铁是人体的主要能量介质，它负责为人体器官和肌肉供氧。所以，要是体内缺乏铁质，就会出现贫血，令人感到头晕、虚弱。对于吃什么提神这个问题，虽然有人认为肝脏和瘦肉是最好的铁质来源，但其实常常吃一些红豆、黄豆等豆类食物，不仅能够起到补铁的作用，而且还能有助于提神醒脑、有效改善疲劳和虚弱的状况。
营养健康 | 吃什么提神：提神食谱
提神醒脑蔬果汁
原料：生菜100克，西瓜200克，蜂蜜10克。
做法：将生菜及西瓜顺序放人榨汁机内榨汁；完成后加入蜂蜜调味即可。
食物提神功效：含有维生素A、B族维生素、维生素C及多种无机盐、果酸及有机酸等。具有提神醒脑，强心，利尿消肿，消除疲劳，帮助消化等作用；预防动脉硬化、高血压等。适宜于宿醉、精神不佳及慢性病患者饮用。
香草黑米黑豆浆
原料：黑豆70克，黑米20克，香草20克，清水、白糖或冰糖适量。
做法：1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；香草清洗干净。黑米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
2、将浸泡好的黄豆、黑米和香草一起放人豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示香草黑米黑豆浆做好。
3、将打出的香草黑米黑豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖的患者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
食物提神功效：黄豆有补肝肾、健脾胃、解疲乏的功效。黑豆和黑米均有健胃健脾的功效。香草、黑豆搭配黑米制成的豆浆，提神醒脑的作用很明显。
