慢性支气管炎是一种慢性非特异性炎症，是气管、支气管粘膜及其周围组织的一种慢性非特异性炎症反应，是内外因素反复作用引起的。慢性支气管炎的主要临床表现可以概括为“咳”、“喘”、“炎”三种表现，长期反复咳嗽最为明显。在生活中一定要注意慢性支气管炎食疗原则，有针对性的治疗，以便于病情的缓解！
营养健康 | 慢性支气管炎的早期症状
1、咳嗽：咳嗽是最常见的症状，常发生在早晨，咳嗽是轻微的，间歇性，大声的，咳嗽白天比晚上多，之后逐渐发展到白天和晚上都会咳嗽。一般在吸烟、受凉感冒、暴露于有害气体或冷空气中时，咳嗽变得频繁和严重。
2、气喘：在支气管炎早期阶段无呼吸急促、呼吸费力的情况。然而，随着病情的加重，呼吸困难开始出现。如活动后哮喘，容易产生疲劳，所以活动量逐渐减少，不能承受体力劳动，甚至安静地时候呼吸也会变得急促。
3、炎症：容易反复发生急性呼吸道感染，如支气管炎和肺炎，尤其是在冬季这个寒冷季节。症状为发热、咳嗽、咳痰及气喘等。
营养健康 | 慢性支气管炎食疗原则
新鲜的水果和蔬菜，尤其是绿叶蔬菜中含有丰富的维生素和无机盐，对提高细胞免疫起着重要作用。各种鱼、家禽、蛋、瘦肉、牛奶和其他食物尽可能保证，每天三餐可以有肉类和蔬菜、谷物、豆类的搭配。某些食物容易引起过敏，如虾、蟹等，应适当减少。
营养健康 | 慢性支气管炎食疗：食物选择要点
1、注意选择含有丰富的维生素A，维生素C，和B族维生素的食物，如肝脏，鸡蛋，绿色和黄色蔬菜等。维生素A能维持气管上皮细胞的正常功能，维生素C能增强机体抵抗力，维生素B能增加食欲。
2、寒冷季节应补充一些含高热量的肉类食品，用来增强抵抗能力，适量吃羊肉，狗肉，牛奶，动物肝脏，鱼，豆制品等。除肉类外，常应多吃新鲜蔬菜和水果，以保证维生素C的要求，含维生素C也是一种重要的保护呼吸道粘膜的物质。
营养健康 | 慢性支气管炎食疗：急性期忌吃
慢性支气管炎常由中医上所说的外邪引起，所以在急性期要禁止食用温补作用的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、公鸡肉、麻雀、海马、荔枝等。
不得用果汁、茶水、酒等服用磺胺药。据了解，磺胺药类作为抗菌药物常常被用来治疗慢性支气管炎。慢性支气管炎患者将磺胺药和茶水、果汁、酸碱食物等一起服用，将会大大降低药物的治疗效果，同时还会对身体造成伤害。
