火龙果原产于墨西哥、巴西等中美洲的热带沙漠地区，是典型的热带水果。火龙果最先是从南洋引入台湾，又从台湾引入到海南及广东、广西等地进行栽培。由于火龙果的外表上的肉质鳞片极似蛟龙的外鳞，外表皮呈粉红色，因此而得名“火龙果”。火龙果不仅味道好，其功效也非常突出，本文就将为大家介绍火龙果有什么功效！
营养健康 | 火龙果有什么功效：营养价值
热带水采火龙果中含有丰富的营养成分，功能独特。火龙果的果肉内富含丰富的维生素，锌、镁、钠、钾、钙、铁、磷等矿物质元素，碳水化合物、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、粗脂肪、粗纤维、热量、水分、植物性白蛋白、水溶性膳食纤维等，还含有大量的花青素，尤其以红皮红肉品种的火龙果中含有的花青素是最为丰富的。
花青素
火龙果有什么功效，这与火龙果中的花青素有重要的联系。花青素是一种具有明显效用的抗氧化剂，有抗钙化、抗哀老、抗自由基的作用。火龙果中的花青素的含量极高，经常食用火龙果有助于长寿，还可以抑制脑细胞的变性，预防老年痴呆症的发生。
植物性白蛋白
火龙果中含有丰富的植物性白蛋白，这是其他蔬果所不及的。这种植物性白蛋白可以自动与人体内的重金属离子进行结合，然后通过新陈代谢排出体外，起到杀菌消毒的作用，植物性白蛋白还有保护胃壁的作用。
维生素C
火龙果中富含的维生素C、粗纤维和水溶性膳食纤维等对降低胆固醇、预防大肠癌和减肥美容都有一定的功效。此外，火龙果中的铁元素含量也比一般水果要高很多，常食可以起到预防贫血的作用。火龙果中的黑之麻状的种子具有促进肠胃消化的作用，可以预防便秘的发生。
营养健康 | 火龙果有什么功效
1、美容保健功效
火龙果具有美容、保健双重功效，是人们食疗选择的最佳营养保健食品之一。除了生食以外，火龙果的花和茎等都可以用来制作药材。火龙果有什么功效，还可以看火龙果的花与茎，提取出来的有效药用成分，可以加工成为药丸或者是胶赛，对治疗糖尿病和高血压等病患有显著的效果。
2、降低胆固醇
火龙果中含有丰富的人体第七营养要素——膳食纤维，具有降低胆固醇、改善血糖的生成反应、控制体重、预防便秘和结肠癌、消炎解毒的作用。同时，火龙果也有增加骨质密度、促进眼晴保健、辅助细胞膜的形成、防治黑斑的生成、美白肌肤、预防贫血等症状发生的作用和功效。
3、预防淋巴结核症
科学研究结果证明，火龙果树枝中的汁液和火龙果本身的汁液，都有抑制肿瘤生长的作用，可以用来治疗咳血、燥热咳嗽、颈部淋巴结核等病症。
营养健康 | 火龙果有什么功效：火龙果的选购方法
了解了火龙果有什么功效之后，再来看看火龙果应该如何挑选。在挑选火龙果的时候，要选择颜色鲜艳、外表光滑、果身饱满、中间浑圆且凸起、大小均匀、外表皮呈鳞状一片一片外翻的火龙果。这种火龙果是优质的火龙果，还要选颜色圼深紫红色的那种，口味会比较甜。
用手轻捏火龙果的时候，如果有一点松软的感觉，不是硬邦邦，也不是软绵绵的感觉，这样的火龙果一般都是比较甜的，很适宜选购。
由于火龙果属于热带水果，不宜长时间贮存，最好是买了就吃。如需要保存，最好是储存在通风阴凉之处，不宜将其放到冰箱中，以免冻伤火龙果，加速火龙果的变质。
