市场上，巧克力以其入口甘美，营养丰富，功能多样的特点广受大家的欢迎。但大家可能还有所不知，选择吃黑巧克力的好处是你想象不到的多。黑巧克力除了可以给人体提供需要的能量之外，营养价值还很高，而且有相当多的预防各种疾病方面的功效哦！接下来就一起看看吃黑巧克力的好处都有哪些吧！
营养健康 | 吃黑巧克力的好处
1、缓解腹泻
最近一项研究表明，黑巧克力里所含的多元酚类物质对于缓解腹泻有特殊效果。这个研究指出，黑巧克力的制作原料可可中的类黄酮物质对于缓解肠道中盐类和水分的流失有明显作用。而且，黑巧克力的纯可可含量是所有巧克力中含量最高的。所以，腹泻的人不妨选择吃一些黑巧克力，以便缓解腹泻之苦。
2、快速补充能量
对于体能消耗较大的运动者来讲，想要补充能量，黑巧克力当仁不让是很好的热量来源。加上黑巧克力的浓郁香味和柔滑口感，对于安抚人们沮丧的情绪有着神奇的功效，可以让人们感到快乐。
3、降血压
黑巧克力中的黄酮及类黄酮可可多酚成分具有很强的抗氧化功效。多酚含得越多，其味道就越苦，所以大家在吃黑巧克力的时候常常会觉得它比较苦。黑巧克力中的多酚成分可以促使身体生成一氧化氮，从而让心脑血管扩张，提升血液流量，从而对于降低血压有神奇功效。通常来讲，食用七克左右的黑巧克力就能够收到明显的降压效果。
4、有益于心脏
吃黑巧克力对于心脏健康也是有利的。跟其他巧克力相比，黑巧克力中的可可豆多酚的含量最高，而多酚则有着跟阿司匹林相似的功效，达到一定浓度对于降低血小板活化有很大的功效，从而提升机体的抗氧化水平，对于防治心脏疾病有着一定作用。
通过观察，在食用黑巧克力一个小时左右，体内的抗氧化水平有着明显的上升，而在使用其他类型的巧克力之后，则不会有这方面的明显变化。
营养健康 | 黑巧克力的食用注意事项
虽然黑巧克力的保健功效非常多样，但食用黑巧克力并不是毫无顾忌的，吃黑巧克力也有一定的注意事项。
第一，在吃黑巧克力的时候最好不要饮用牛奶。这是因为巧克力中富含草酸，会跟牛奶中的钙质发生结合，从而形成草酸钙，而草酸钙是不会被人体吸收的，通过尿液直接排出体外。
第二，如果患有偏头痛，最好不要吃或者少吃黑巧克力。这是因为黑巧克力中含有血清素，它会诱发偏头痛的发作。
