得了胃病确实非常折磨人，胃病一旦发作就让人疼痛难忍。其实导致胃病的原因多半与人们的生活习惯、饮食习惯有很大关系，因此养成良好的生活习惯及饮食习惯是防治胃病的不二方法。那么患有胃病不能吃什么食物呢？接下来本文就将为大家介绍胃病的饮食禁忌及健康饮食原则！
营养健康 | 胃病不能吃什么？
避免辛辣之物：辣椒、花椒、浓茶、芥末，太浓的香料、香精等具有刺激性的调料或食物，这类食物对胃黏膜有很重的刺激性，会加重胃病，所以应该忌食。
避免过烫或过凉的食品：太烫的食品会对胃黏膜造成刺激或烫伤；而太冷的食品像冰糕、冰水等食物，在进入胃肠道之后，会引起胃黏膜血管的收缩而产生缺血，对于炎症的消退是没有好处的。
避免坚硬难消化的食物：不要吃坚硬难消化的食物，例如炒黄豆、炒花生等这些都是建议的食物。而粗纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、空心菜等则属于难消化的食物。另外，也不要食用经过煎炸的食物，像炸猪排、烤羊肉等，不然的话，这些食物会与胃黏膜发生摩擦而造成胃部损伤。
避免油腻有韧性的食品：油腻食物如猪油、肥猪肉、奶油、牛油、羊油等，韧性食物如田螺、螺蛳、蚌肉、海蜇和未充分煮烂的猪蹄、鸡爪等。这些食物会加重胃的负担和胃黏膜的损伤。
避免变质的食物：胃病不能吃什么呢？一些发生变质的食物也是不能够食用的。这些食物中含有很多的细菌和毒素，也会对胃黏膜造成很大的破坏作用，是绝对不要吃的。
由于胃病的症状复杂，所以在饮食上的原则，会因病症的种类不同而有所不同。以胃酸而言，胃酸过多和胃酸过少在饮食上的注意事项就很不一样。因此胃病患者宜先确认自己的病征，再设定饮食方针。不过从胃病的病因来看，胃病患者在日常生活上还是有一些共同的注意事项。
营养健康 | 胃病饮食注意事项
摄取足够的营养
有些胃病患者在症状严重时，食量会减少:因此这时候就需要特别注意补充营养，才能有助于病情的改善和体力的恢复。
要吃容易消化的食物
胃病患者不宜吃过硬、难消化或纤维粗大的食物。像炒花生、油炸食物、半熟的食物都是属于不易消化的食物，皆不适合胃病患者食用。
进食时须细嚼慢咽
因为胃病患者的胃功能变差，所以口腔的咀嚼功能就扮演了非常重要的角色。这是由于人的睡液中含有酶类，有助于食物的消化吸收。食物一旦入口，就开启了消化的过程，而在咀嚼的时候，肠胃道和胰腺的酶也会开始增加，提升了食物的消化吸收。
用餐时间要规律
除了用餐的分量要规律之外，每一餐的间隔时间也要规律。如果用餐时间间隔太长容易导致空腹时间过长，长此以往易造成胃溃疡；而用餐时间间隔太短，上一炖还没消化完又吃下一顿，体内积累的食物太多，容易给胃造成过重负担，从而导致消化不良。因此，两顿饭之间最好的间隔时间是四到五个小时左右。
