如果白发发生在年轻人的身上，最常见的症状就是刚开始有少量白发掺杂在黑发间，而它们最开始基本出现在头后部或顶部，呈花白状。接着，白发缓慢或迅速增多，但头发不会全白。那么对于各种白发的症状有没有办法缓解或预防呢？本文要介绍的是白头发食疗的几种办法！
营养健康 | 导致非正常白发的原因
在介绍白头发食疗办法之前，我们先来看看导致头发非正常变白的原因都有哪些。
1、精神因素：一个人要是有着严重心理创伤或过度疲劳，可能导致头发在较短一段时间大量变白。
2、营养状况：毛发是皮肤的附属物，它和身体的所有器官、组织相同，都需要足够的营养。根据长期的研究发现，要是机体长期缺乏蛋白质、植物性脂肪、维生素等营养要素，就比较容易导致出现白发。因此，改善身体营养、采用白头发食疗方法，对于白发的治疗和预防都有着重要意义。
营养健康 | 白头发食疗方法
1、适当多摄入富含铁和铜的食物：含铁多的食物有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝脏和肾脏、虾蟹类、坚果类和干豆类等。
2、增加B族维生素的摄入：研究表明，缺乏维生素B1、维生素B2、维生素B6可能会造成过早白发，所以应增加富含B族维生素的食物摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝脏、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。
3、增加黑色素的原料——酪氨酸的摄入：黑色素在体内是由酪氨酸经氧化后合成的，只有合成黑色素的原料充足，才能产生足够的黑色素。一旦发生酪氨酸缺乏，也会发生白发。应增加酪氨酸较为丰富的食物摄入，例如鸡肉、牛肉、兔肉及坚果类等。
4、保证蛋白质和维生素的摄入：富含蛋白质的食物如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制类、海产类。多吃新鲜的蔬菜、水果，特别是能补充维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。
5、具有黑发和补肾作用的食物可用作白头发食疗：如黑芝麻、枸杞子、山药、黑豆、菊花等，都可以适当多选择食用。
营养健康 | 白头发食疗菜谱
1、黑芝麻粳米粥
取黑芝麻25g捣碎，加适量粳米煮成粥，每天食用1次。也可与海带放在一起煮食。有益肝肾，滋养五脏，适于肝肾功能减弱所引发的身体虚弱、口干舌燥、须发早白、未老先衰等症状，具有美容乌发的作用。
2、仙人粥
何首乌30g、红枣5颗、红糖8g、粳米40g。先把何首乌置于小沙锅中，煎取药汁，去渣后加入洗净的粳米及红枣，加水后熬粥，待粥熟加入红糖即可。每天一剂，分两次来吃，连吃一个星期，中间隔五天再重复一次。该粥有养血的作用，能固精补肾、乌发美容。
营养健康 | 预防非正常白发的其他方法
除了通过白头发食疗方法来防治白发的发生之外，还有其他预防白发的方法。
1、学会心理保健和自我情绪调节，尽量保持心情舒畅，避免精神因素造成的白发。
2、合理安排工作和休息的时间，做到劳逸结合，养成有规律的生活作息，不熬夜。
3、坚持体育锻炼，增强体质。另外，锻炼也是很好的减压手段，经常锻炼能够有效舒缓工作的压力。
