草莓是很多人非常喜欢的一种水果，它的外形漂亮，味道独特，而且吃草莓的好处也真不少哦！通过近年来的研究发现，草莓具有开胃消食、缓解干咳、调节胃肠道功能、缓解贫血等方面都有着一定的效果。接下来一起来看看吃草莓的好处都有哪些吧！
营养健康 | 草莓的营养价值
草莓营养丰富，包括果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸等营养成分。另外，它还富含各种维生素，特别是维生素C含量很高，每一百克草莓中便含有六十毫克维生素C。草莓中的胡萝卜素是形成维生素A的重要成分，而草莓中的果胶和膳食纤维可以帮助人体肠道功能的调节。
营养健康 | 吃草莓的好处
1、可缓解食欲不好，消化不良，腹胀，食欲减退等情况，饭前吃草莓60克，每天吃三次，就可以收到明显的效果。此外，牙龈出血，口腔溃疡，尿黄，可取60克新鲜草莓捣烂，用冷水冲开服用，可以使症状得到缓解。
2、可用于治疗干咳无痰，很长一段时间都没好的话，取6克新鲜草莓以及冰糖30克一起隔水炖服，一天服三次，能使干性咳嗽得到缓解。遇烦热干咳，咽痛，声音嘶哑，将草莓洗净榨汁，每天早晚各服一杯，可以令上述症状消失。
3、对胃肠道及贫血有一定的效果。现代医学研究表明，草莓对人体有滋补作用，对贫血和胃肠道有一定作用。草莓可预防坏血病，对动脉粥样硬化及冠心病有预防作用。草莓中的维生素和果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症有一定的作用。草莓还含有一种胺物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病也有辅助治疗作用。
4、鲜草莓有助于醒酒以及酒后头晕，可以食用新鲜草莓100克，对于醒酒的功效很明显。
营养健康 | 吃草莓要注意
挑选。不要挑选畸形的草莓。正常草莓的外观应该是心形，一些草莓虽然颜色鲜亮、个头很大，但是颗粒有畸形的隆起，咬开后是中空的。这类草莓多半是在种植期间使用了大量的膨胀剂、催红剂等化学物质，长期食用这样的草莓，这可能会危害人体健康。
清洗。由于草莓是一种低草茎植物，所以在生长过程中容易被土壤和细菌污染，因此要小心清洗草莓。要洗草莓，最好用自来水，水的流动可以避免农药进入草莓内部。洗好的草莓不要马上吃，最好把它们放入盐水或淘米水浸泡5分钟。在清洗草莓的时候，注意不要摘下草莓蒂，因为去掉蒂之后再泡在水中，农药残留会进入草莓内部，造成二次污染。
