牛奶是我们生活中的常见饮品之一，它的营养价值高，而且有助人体消化吸收。牛奶物美价廉，随处都可以买到，因此是家中必备的饮品。正确的饮用牛奶对身体健康有很大的帮助，反之不正确的饮用方法，不但发挥不了牛奶的食用功效，反而会给身体健康带来伤害。牛奶怎么喝最有营养，一起来了解下吧。
营养健康 | 牛奶的营养价值
首先，我们来了解下牛奶的营养价值有哪些。牛奶中所含的蛋白质主要是酪蛋白、球蛋白、白蛋白、乳蛋白等，还含有我们人体必需的8种氨基酸。其中奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率可高达98%。所含的乳脂肪是高质量的脂肪，其消化率在95%以上。除此外，还含有大量的脂溶性维生素。牛奶中所含的乳糖是半乳糖是人体最容易消化吸收的。 牛奶中的所含的矿物质和微量元素都是处于溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，非常容易被人体消化吸收。
营养健康 | 牛奶怎么喝最有营养
不要空腹喝牛奶：如果空腹喝牛奶，会对身体健康带来伤害的。牛奶中所含的乳糖不能及时消化，它会沉积在肠道内与细菌分解产生大量的气体、酸液，刺激肠道的收缩，从而出现腹痛、腹泻等多种症状。所以，喝牛奶前最好先吃点东西，或者边吃食物边喝牛奶，以降低乳糖的浓度，这样做有利于人体对牛奶营养成分的吸收。
不能与茶水同饮：生活中有很多人喜欢边喝牛奶边喝茶，其实这是一种不科学的食用方法。原因如下：牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中含有的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收。从而失去了牛奶原有的营养价值，因此大家在喝牛奶的时候一定要注意，不要与茶同饮。
牛奶不宜高温加热：冲牛奶的水温最好控制在40℃－50℃左右，切记不要长时间的高温蒸煮。牛奶中所含的蛋白质受到高温的作用，它会由溶胶状态变成凝胶状态，从而导致沉淀物的出现，其大大降低了牛奶的营养价值。
不要喝冰牛奶：在炎热的夏季，很多人喜欢喝冰牛奶，也有人自己在家用牛奶加工成冷冻食品食用。其实，喝冰牛奶是不科学的，牛奶冷冻后，其中所含的脂肪、蛋白质就会分离，其味道明显减淡，而且所含的营养成分也不易被人体消化吸收。牛奶怎么喝最有营养，现在大家知道吧。喝牛奶也是要找方法的，这样才能够让人体吸收牛奶更多的营养成分。
营养健康 | 喝牛奶的最佳时间
早餐的热能供应占人体总热能需求的25％－30％，所以，吃早餐时喝一杯牛奶对身体健康比较好；还可以在下午4点左右，晚饭前1－2小时之间将牛奶作为饮料来喝。晚上睡觉前半小时喝杯牛奶有助于提高睡眠质量。牛奶中所含的色氨酸可以起到催眠作用，因此有助于睡眠。牛奶怎么喝最有营养，你记住了吗？
