很多人从字面意思上了解无花果就是不开花就结果的果实，其实不是这样的。无花果属桑科植物，与桑葚果比较类似，这两种果实直接长在枝丫上，不像桔子、桃子在刚刚结果的时候能够够看到凋谢的花朵，然而在无花果果实上面就看不到。无花果果实中含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。无花果的食用方法也比较多，可以单食，还可以煮汤食用。那么接下来我们就来看看无花果的作用及功效有哪些吧。
营养健康 | 无花果的功效与作用
未成熟的无花果果实和植物的乳汁中均含有抗肿瘤的成分，乳汁中还含有大量的酯酉每、淀粉糖化酉每、蛋白酉每、脂肪酉每等，由此可以见无花果所含营养成分是非常丰富的。相关研究结果表明，无花果还有一定轻泻作用，便秘时，可以将无花果用作食物性的轻泻剂，无花果的水提取物经处理以后具有抗肿瘤、降压的作用。从上我们可以看出无花果的作用是比较多的。
成熟无花果果实的果汁中可以提取出一种芳香物质苯甲醛，该物质具有防癌抗癌、增强人体抗病能力的功效，还可以有效预防多种癌症的发病几率，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤病毒进一步的发展，促使其退化，并且对人体内正常细胞不会产生毒害。
无花果含有接近40%的葡萄糖成分，其中果糖占据了近30%的量，相对来说无花果是一种高营养低热量的食物，吃它既可以补充充分的能量而且还不会发胖。无花果的作用多，大家可以经常食用，这样对身体健康有一定的帮助。
孕妇适量的食用无花果对自己对宝宝均有好处。无花果不仅含有丰富的营养成分，还能够有效治疗痔疮及通乳。我国医学在长期的临床实践中总结得出，无花果的性质平和，味甘，有健胃、清肠、消肿、解毒等作用，还可用来治疗肠炎、便秘、痢疾、喉痛及痈疮疥癣等。本文最后下面再给大家推荐一道无花果的食谱，希望可以帮助到你。
无花果炖猪蹄
材料：无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只
制作方法：
1、先将猪蹄切成小块以备用；
2、加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟；
3、最后放入适量的食盐、味精、葱花调味食用即可。
该方法具有清热解毒、通经下乳的功效。非常适合食欲不佳、肝郁气滞、虚火上窜、产妇乳汁不下、气血虚亏、神经衰弱者们食用。
