杏仁原产于中亚、西亚、地中海等地区，杏仁的外形为扁平卵形，一端较圆，另一端较尖，外皮为褐色。核仁中所含的蛋白质大约占20%，其中不含淀粉，将杏仁磨碎、加压以后可以榨出油脂，杏仁油为淡黄色，没有香味，但是具有软化肌肤的作用。关于杏仁的简介就简单给大家介绍到这里，下面我们就来详细了解下杏仁吃多了会怎么样。
营养健康 | 杏仁吃多了会怎么样
杏仁可分为甜杏仁和苦杏仁两种，两种均可食用，甜杏仁一般作为干果食用，苦杏仁一般作为药用。杏仁中含有丰富的氰化钾，它是一种剧毒化合物。因此生吃或吃多杏仁就会产生中毒的现象。炒熟或煮熟后的杏仁每次吃5-10克对预防便秘有很大的帮助，但是大量食用就不好了，所以大家一定要记住，千万不可将杏仁当花生来吃。杏仁吃多了会怎么样？杏仁吃多了会导致中毒的，危害身体健康，所以广大朋友们一定要控制好食用量，以免给身体带来伤害。
营养健康 | 杏仁中毒的表现症状
如果吃的是苦杏仁，其味越苦，毒性就越大，一般生吃几粒就可能发生中毒现象，可能有2—9个小时的潜伏期，因此大家一定要注意。杏仁中毒的轻重与摄取量和患者的年龄有密切关系。杏仁中毒比较轻的症状表现有恶心、呕吐、烦躁、疲乏无力、头痛头晕、全身不适等；重者则呕吐次数频繁、呼吸和心跳急促、面色青紫、四肢抽动、身体僵直、呼吸困难，严重者可能会死于呼吸衰竭。营养专家们提示，杏仁中毒来势比较凶猛，因此抢救必须要争分夺秒。如果发现有人食用杏仁中毒后就应立刻用筷子、勺子、手指来刺激中毒者的咽喉后壁催吐，然后尽快的送往医院抢救，以免耽误最佳抢救时间。
营养健康 | 杏仁的最佳食用量
为了防治杏仁中毒的最佳方法就是控制好杏仁的食用量，不管是入药还是食用，不管是食用甜杏仁还是苦杏仁，每天不能超过12克。一旦发现有杏仁中毒者一定要及时送往医院抢救。相关人士建议对于那些肠胃虚弱的人群，要少吃杏仁，最好是不吃。杏仁含有非常多的脂肪酸，腹泻的人食用以后会加重腹泻。
关于杏仁吃多了会怎么样，本文就先给大家介绍到这里，相信通你过本文的详细介绍，对于杏仁吃多了会怎么样应该有所了解了吧！吃杏仁的好处虽然多，但是不能像吃花生米、桃仁、开心果一样大量的食用，一般情况下吃5-10粒杏仁为宜。
