众所周知不同品种的粮食，其营养价值也就不一样，燕麦中富含蛋白质；小米中富含色氨酸、胡萝卜素；豆类食品中富含优质蛋白；高粱中所含脂肪酸比较高，而且还有丰富的铁；薯类食物中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，所以说吃粗粮的好处多。
营养健康 | 哪些食物称为粗粮
首先我们来看看哪些食物属于粗粮。粗粮主要包括谷物类，如：小米、玉米、红米、紫米、黑米、高粱、燕麦、大麦、养麦等；豆类食物，如绿豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、豌豆等；茎类食物，如山药、红薯、马铃薯、地瓜等。各种粗粮所含的营养元素各有所长。那么，常吃粗粮的好处具体有哪些？快来看看文中是怎样介绍的吧！
营养健康 | 常吃粗粮的好处有哪些
清理肠胃
粗粮中含有非常丰富的纤维素，能够有效清理我们的肠胃，还可促进肠胃蠕动，将肠胃中所含的毒素及时排出体外。女性朋友科学的吃粗粮可以起到美容养颜、排毒瘦身的功效，同时还有助于预防和治疗脸上的日晒斑、雀斑、蝴蝶斑等色素的沉淀。另外，经常吃粗粮还可以预防便秘，因此建议习惯性便秘的朋友常吃一些粗粮，这样对身体好。
降低胆固醇
粗粮中所含的果胶能够与人体内多余的胆固醇相结合，并且通过促动肠道的蠕动将沉积在体内的胆固醇及时排出体外。因此吃粗粮可使胆固醇代谢正常，还可有效维护心血管系统的健康。吃粗粮的好处多，相关医学研究表明，吃粗粮能够有效降低胆固醇，有效的预防三高。
预防糖尿病
粗粮与精米一样都含有大量的淀粉。但是，因为粗粮中的细胞壁不容易被人体内环境破坏，所以粗粮中大多数的淀粉不容易被人体消化吸收。健康者经常食用粗粮能够有效清楚体内的垃圾，降低血糖的浓度，从而可以起到预防糖尿病的功效。而糖尿病患者常吃粗粮还能够有效的降低身体对淀粉的吸收率，从而对降低血糖含量有很大的帮助。因此粗粮是糖尿病患者最佳辅助治疗食物。
预防抑郁症
吃粗粮还可以预防抑郁症，大家是不是觉得说吃些粗粮会开心一点呢？实际上，经常食用高热量的食物会增加抑郁症的发生，然而膳食纤维就具有镇定的作用。相关实验证明，92%患有抑郁症的患者食用大量的膳食纤维素以后，其抑郁程度均有所减轻。所以说粗粮是压力比较大的上班族们预防抑郁症的最佳帮手。
粗粮所含的膳食纤维素还可以使人体产生饱腹感，因此可以有效避免摄入过多的脂肪、热能、碳水化合物，具有控制体重的作用。另外，粗粮中的可溶解性纤维素还能够帮助人体排出肠毒，所以可以起到消除腰间脂肪的减肥功效。女性朋友肥胖超过正常体重的30%以上，就会阻碍卵巢排卵，从而诱发多种卵巢疾病，严重者还会导致不孕不育。因此食入大量的膳食纤维素对未孕女性是很有必要的。以上是吃粗粮的好处，你记住了吗？
