在水果这个大家族中，一般含铁量是比较低的，樱桃却卓然不同，一枝独秀。每100克樱桃中含铁量可高达59毫克，居于水果的首位。其中维生素A的含量比苹果、葡萄、橘子要多4～5倍。另外，樱桃中还含有丰富的维生素B、C及钙、磷等矿物元素。因此常吃樱桃的好处比较多。
营养健康 | 樱桃的营养价值
首先我们来看看樱桃的营养价值有哪些。每100克樱桃中含水分83克、蛋白质14克、糖8克、脂肪03克、热量66千卡、碳水化合物144克、粗纤维04克、钙18毫克、灰分05克、磷18毫克、胡萝卜素015毫克、铁59毫克、核黄素008毫克、硫胺素004毫克、尼可酸04毫克、钠07毫克、抗坏血酸3毫克、钾258毫克、镁106毫克，另外还含有丰富的维生素A。由此可见，樱桃的营养价值比较高，所以适量吃樱桃的好处多。
营养健康 | 吃樱桃的好处
抗贫血、促进血液生成
樱桃中的含铁量虽然没有肉类高，但是它在水果中却是佼佼者。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的主要原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢过程中发挥着非常重要的作用，同时它与大脑神经功能有着密切的关系。经常食樱桃可以有效补充人体对铁元素量的需求，它有效促进血红蛋白的再生，既可防治缺铁性贫血，还可增强体质，健脑益智。
养颜驻容
樱桃的营养价值丰富，其中所含蛋白质、磷、糖、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨子要高，特别是铁的含量。经常喝樱桃汁或者将樱桃汁涂擦脸部及长有皱纹的地方，它能够能够使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓是美白又祛斑佳果。
抗氧化
樱桃的红色是由很多种营养成分形成的，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有非常强的“抗氧化”作用。抗氧化是一项重要的生理功能，人体的衰老、身体个器官功能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内的自由基主导的氧化反应有密切的关系，花青素的抗氧化功效被公认为是最强的。因此樱桃的颜色越深，则所含的花青素就越大。所以紫色樱桃的抗氧化作用最大，深红色的樱桃次之，浅红色的樱桃再次，黄色樱桃则最小。
祛风胜湿
樱桃性温热，具补中益气的功效，还能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛具有很好的食用疗效。吃樱桃的好处多，就连樱桃树根的作用也不少哦，樱桃树根具有很强的驱虫、杀虫作用，可以驱杀蛲虫、蛔虫、绦虫等。
防治麻疹
当麻疹流行时，你可以给小儿饮用樱桃汁，这样能够有效的预防感染。樱桃味性平，还有发汗透疹、解毒的作用。
营养健康 | 吃樱桃的坏处
加重肾病
任何东西都存在两面性，樱桃也不例外。我们知道了吃樱桃的好处，接下来了解下吃樱桃的坏处有哪些吧。樱桃中钾的含量高，因此大家不可轻视它。每100克樱桃中含钾258毫克，这对于患有肾病的人群可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能失常，其病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者一次性食用过多的樱桃，这时患者就会出现高血钾，高血钾则是慢性肾病的“隐形杀手”，所以肾病患者一定要慎食樱桃。
吃多了易上火
樱桃属火性，因此患有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小孩子，大量吃樱桃容易引发肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等多种疾病，常见的症状如干咳少痰、痰多色黄而稠，午后潮热、盗汗、颧红、舌质红等。吃樱桃的好处多，但是一定要控制好食用量。
