喝牛奶的禁忌有哪些

牛奶是我们生活中常见的饮品，很多的人都喜欢喝，牛奶的营养价值高，但是因为一些不正确的饮用方式不但不能够发挥牛奶原有的营养价值，反而会给身体健康带来伤害。那么你知道喝牛奶的禁忌有哪些吗？喝牛奶的最佳时间是什么时候呢？一起来看看吧。

     适量的喝牛奶对身体好，但是喝牛奶时候也要注意一下喝牛奶的禁忌。平时在喝牛奶前后大约1小时左右，不宜吃橘子。原因如下：因为牛奶中所含的蛋白质一旦跟橘子中所含的果酸相遇，就会发生凝固物质，从而就会大大影响人体对牛奶的消化和吸收，同理在短时间里面也不宜食用其他酸性水果。
     牛奶中所含的蛋白质其中80%为酪蛋白，但是当牛奶的酸碱度在46以下的时候，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，进而难以被人体消化吸收，严重者还有可能导致消化不良或者腹泻。所以牛奶中最好不要添加果汁等酸性饮料。牛奶中不能加任何酸性饮料，这也是喝牛奶的禁忌之一，大家一定要注意哦。

     很多人喜欢在煮牛奶的时候就把糖加进去，以为这样能够使糖尽快的溶化，殊不知，牛奶加热时放糖是非常不科学的做法。原因如下：牛奶中含有大量的赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种营养物质在高温的作用下会形成一种结合物，那就是果糖基赖氨酸。该物质是不能被人体消化吸收的。将糖放进牛奶中一起加热不仅破坏了牛奶中蛋白质原有的营养价值，最糟糕的是它很可能对人体产生一定的毒性。所以，牛奶在加热的时候千万不要放糖进去。如果你想喝加糖牛奶，可以等牛奶稍凉后再加糖。

     有的人以为，牛奶属高蛋白饮品，而巧克力又是能源食品之一，两者同时食用对身体一定大有益处。但事实并不是这样的，液态的牛奶再加上巧克力会使牛奶中所含的钙与巧克力中所含的草酸产生化学反应，两者会生成“草酸钙”。从而，本来具有高营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，最后导致腹泻、缺钙、儿童少年发育时间推迟、头发干枯、容易骨折以及增加尿路结石等多种疾病的发病率。以上是这些喝牛奶的禁忌你记住了多少呢？适量的喝牛奶对身体好，但是一定要注意食用方法及食用时间。下面我们就来看看喝牛奶的最佳时间吧。

     据营养专家们介绍，一天当中喝牛奶有三个“最佳时间”，分别是：早餐所摄入的热能供应占人体总热能需求的25%—30%，因此吃早餐时喝一杯牛奶，再搭配一个鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养了；下午4时左右，先吃点面包、饼干垫垫底，这样可以避免空腹喝牛奶，尽量在吃晚饭前饮用一杯牛奶比较好，有助于肠胃消化；晚上睡觉前半小时喝一杯牛奶有助于缓解失眠症状，在喝牛奶的同时配上几块饼干其效果会更好。关于喝牛奶的禁忌及最佳饮用时间就给大家分享到这里，希望对你有所帮助。