记得小时候，妈妈常用勺子刮苹果给我吃，说是吃了苹果可以开胃，多吃饭，这样才能快快长高。当时不知道苹果的功效与作用，就听妈妈的话，每次天坚持吃半个苹果。长时间下来，发现自己不容易感冒，而且胃口非常好。增强人体抵抗能力，帮助消化这是苹果的功效与作用之一。苹果的功效与作用还有哪些呢？一起来看看吧。
营养健康 | 苹果的功效与作用及营养价值
1、通便和止泻
苹果中含有大量的纤维素，该营养元素能够使大肠内的粪便变软，并且及时排出体外。苹果中还含有大量的有机酸，有机酸可以刺激胃肠胃的蠕动，因此可促使大便的通畅。苹果的功效与作用比较多，因苹果中含有丰富的果胶，所以又能抑制肠道不正常的蠕动，促进使消化活动减慢，从而抑制轻度的腹泻。
2、降低胆固醇
降低胆固醇是苹果功效最突出的一点。人体胆固醇偏高，很容易引起高血压、高血脂等富贵病。法国的科研人员试验得出，常吃苹果可以有效减少血液中胆固醇含量，增强胆汁分泌和胆汁酸的功能。因此，吃苹果可以有效避免胆固醇沉淀在胆汁中所形成的胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人，有50%以上的人群，其体内胆固醇的含量比不吃苹果的人要低10%。
3、降低血压
苹果中还含有大量的钾，钾元素能够与人体过剩的钠盐相结合，使之及时排出体外。当人体摄入钠盐过多的时候，这时你可以吃些苹果，这样有利于平衡体内电解质。苹果的营养价值比较高，苹果中所含有的磷和铁等多种营养元素，很易被肠壁吸收利用的，因此具有补脑养血、宁神安眠作用。苹果所含的香气还是治疗抑郁和压抑感的最佳良药哦。
4、消除心理压抑感
相关专家的多次试验证明，在各种水果气味中，其中苹果的香气对人的心理影响是最大的，它能够明显的消除心理压抑。临床使用也证明，它可以让精神压抑患者嗅苹果的香气后，心境大有好转，精神变得轻松愉快，其压抑感也会逐渐消失掉。实验还表明，失眠者如果在入睡前嗅一嗅苹果的香味，能够使人较快安静的入睡。
通过上述文章对苹果的功效与作用的介绍，大家都知道了吧！苹果作为水果而言，其功效与作用是非常多的，其营养价值也比较高，苹果可单食还可作为菜肴其美味可口，深受广大群众的欢迎。最后，建议那些消化能力不好的人，最好是将苹果榨汁食用，这样可以减轻肠胃的负担。
