维生素d为固醇类衍生物，具有抗佝偻病的作用，又称抗佝偻病维生素。维生素d家族成员中最重要的成员是维生素d2和d3。维生素d均为不同的维生素d 原经紫外照射后的衍生物。植物中不含维生素d，但是在原在动、植物体内都存在。维生素d是一种脂溶性维生素，有五种化合物。它们有以下三点特性。维生素d存在于部分天然食物中；当受到紫外线的照射以后，人体内的胆固醇就能转化为维生素d。
营养健康 | 维生素d作用
维生素d是我们人体不可缺少的营养元素之一。维生素d的作用就是促进机体对钙质的吸收。还可以促进人体骨骼及牙齿的生长，维生素d特别对正处于快速成长发育期的儿童、青少年以及对钙需求比较大的人群如老年人、孕妇、不长晒到太阳的人群等非常重要。除了上述的作用以外，维生素d的作用还有那些呢，一起来看看吧。
维生素d除了可以促进钙的吸收，它还可调解人体磷的代谢，使人体保持稳定的血磷浓度。除此以外，维生素d可维持血液中柠檬酸盐的正常水平及防止人体氨基酸损失的作用，还可促进其他维生素吸收的作用。维生素d的作用有这么多，如果人体缺少维生素d会有什么不良的反应呢？接着往下看你就知道了。
营养健康 | 缺乏维生素d的作用
维生素d的作用对人体健康非常重要。小孩子如果缺乏维生素d就导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。其症状包括骨头和关节疼痛，肌肉萎缩，失眠，紧张以及痢疾腹泻。维生素d的主要用于组成和维持骨骼的强壮。它常被用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症，关节痛等等。患有骨质疏松症的人群可通过添加合适的维生素d和镁，这样可以有效的提高钙离子的吸收度。此外，维生素d还被用于降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的机率，对免疫系统也有非常好的增强作用。
在人们的一般常识中，维生素d主要是促进骨骼和牙齿健康生长的主要成分，然而它的美容养颜的功效却往往被人们给忽视掉。简单而言，当人体维生素d缺乏时，就会影响到你健美的体形，严重时还会导致身体变形的。同时，如果人体缺少了它，皮肤就容易患渗出性疾病，而且容易受伤损破、溃烂难愈，形成皱纹及影响皮肤健康。
营养健康 | 富含维生素d的食物
我们知道了维生素d的作用，接下来我们就来看富含维生素d的食物有哪些吧。方便大家通过饮食来补充维生素d。维生素d主要存在于动物肝脏、海鱼、蛋黄和瘦肉中。还有脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命d的营养强化食品也含有丰富的维生素d。植物性食物中几乎是不含有维生素d的，总得来说维生素d主要来源于动物性食物。维生素d的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。
