秋冬季节是调养身心的最佳季节，这时候进补不仅能够防治一些多发病，还能够增强自身的抵抗力。秋季干燥多风，身体从内到外流失的水分就比较多，这时适当的地补充一些汤水，让这个秋天滋润水嫩起来吧。那么秋季滋补汤的制作方法有哪些，接着往下看吧。
俗话说，苦夏苦夏，就是说天气炎热，这个季节最好是多吃点带苦味的食材，进而起到清热祛暑的作用，再加上在天热的时候，吃的比较寡淡，因此油水也是严重不足。因季节的原因人们很容易患感冒和上呼吸道炎。咽喉、鼻部、支气管等都容易于受累。终于等到了贴秋膘的季节，这时候煲烫既要清暑邪之余威，又要防燥邪之伤肺。下面小编就个哦介绍几款秋季滋补汤供大家参考。
营养健康 | 秋季滋补汤食谱
杏剑猪肺汤
材料：南杏仁12克，剑花干品30克，蜜枣2枚，鲜猪肺500克
制作方法：
1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗块，以备用。
2、南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净，剑花用清水浸润，洗净。
3、以上各物准备就绪以后，将剑花、南杏、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，再加适量的清水，先用大火，后用小火煲煮1小时，调味即可食用。
食用功效：该汤既能消暑清热，又能润肺治咳。清补双备。
沙参玉竹鸭汤
材料：沙参30克，玉竹30克，鸭一只，味料适量
制作方法：
1、先将鸭剖杀后，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗块备用。
2、沙参与玉竹分别洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内，先用中火煮，再用文火焖煮一个半小时，加入调味料调味即可。
食用功效：该汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津，又有鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既可清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升的提子，实乃清补之良汤。选择秋季滋补汤，其中沙参玉竹鸭汤就是你不错的选择。
银雪耳蜜柑汤
材料：银耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量
制作方法：
1、先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。
2、鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。
3、将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。
食用功效：能够养阴润肺，滋润肌肤，常吃对身体健康非常好，可让你的气色红润，肌肤变得光滑细腻。
木瓜花生排骨汤
材料：木瓜500克，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
制作方法：
1、将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。
2、干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。
3、然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可食用。
食用功效：可清暑解热，滋润皮肤，润肠通便，很多MM们都知道，木瓜具有丰胸的功效，所以大家在选择秋季滋补汤的时候，又想丰胸的话，这款汤就很不错哦。
白莲百合糖水
材料：本糠水取鲜百合60克，干湘白莲肉30克，白砂糖30克
制作方法：
1、先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。
2、湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。
3、然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
食用功效：该汤能够清心润肺，滋养肌肤，非常适合女性朋友们食用。
秋季滋补汤的食谱及制作方法小编就给大家分享这么多，希望对你有所帮助。在日常生活中你还可以根据自己的食用爱好，选择自己喜欢的食物来做成不同的汤品食用。秋季多喝点汤能够给身体补充更多的水分。
