当代生活中肾虚者不乏其人，人平素需要常吃一些补肾的食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、遗精、阳痿、排尿异常等多种症状，通过食疗法方法来进行滋补。补肾食疗的方法你知道多少？食疗也是广大患者最容易接受最很安全的方法，今天小编就在此为大家介绍一些补肾食疗方法。你还可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。
营养健康 | 补肾食疗方法有哪些
补肾食疗法——粥类
核桃粥：大米100克、核桃50克、冰糖100克、水1000千克。核桃去壳切成小丁，煮米开花时入冰糖、核桃丁煮成粥。
芝麻粥：大米100克、芝麻50克、蜜糖50克，水1000千克。煮好后加入蜜糖即可。该粥能够补益肝肾、润肠通便和乌发，更有美颜的作用。
长寿粥：药仁400克、芡实400克、山药1500克，糯米500克、人参150克、茯苓150克、莲子250克、白糖适量。将药仁晒干研成细末，再磨糯米，将所有用料掺合搅拌均匀即可食用，每天吃2次，每次25克，吃的时候可以略加点白糖调味。
山药粥：山药100克、大米100克、白糖100克、水1000千克。将鲜山药削皮后切成小块，煮到七成熟的时候加大米煮成粥，最后加糖煮片刻即可食用。
补肾食疗法——菜类
枸杞炒虾仁
材料：河虾仁500克、枸杞子50克、精盐、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、鸡蛋清、葱、姜
制作方法：
1、将河虾仁洗净，控干水分；枸杞子洗净，用少许开水泡上；葱、姜拍碎放入碗中，加水适量，使用时把葱、姜挤一挤，让葱、姜汁充分渗入水中。
2、将河虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲，放入5—6度冰箱大约30分钟，取小碗放入料酒、味精、水淀粉、精盐、胡椒粉、葱姜水，兑成炒菜汁。
3、取锅置火上，烧热后倒入少许的花生油，把锅4周都沾上油，倒出。
4、再到入花生油，烧至6成热，把浆好的河虾仁，用少许油抓散，这样做可以防止粘在一起，放入油锅内，滑熟，倒入漏勺内控油。
原锅上火，倒入炒菜汁和泡枸杞子的水，再将河虾仁下锅连翻几下，撒上枸杞子，最后淋上热油，起锅装盘即可食用。
营养健康 | 补肾壮阳的食物
动物肾脏：适量的食用动物的肾脏具有补肾益精的作用，这是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因为动物肝脏中含有丰富的脂肪、蛋白质、多种维生素以及某些稀有微量元素，因此具有滋补又有强壮身体的功效。
芡实：具有补肾固精、补脾除湿的功能。芡实中含有大量的淀粉、维生素及矿物质。可将它与枸杞子、山药同煮粥食用。不仅可以补肾，还有助于帮助消化。
海参：吃海参可补肾益精、滋阴壮阳。海参中含有丰富的碘、锌等各种微量元素。它能够参与调节代谢，降低血脂。其中所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、延缓衰老、促进造血功能、滋养肌肤、修补组织等作用。
除此外，动物肉类、骨髓、鸡蛋、黑芝麻、樱桃、桑椹等也有不同程度的补肾功效。以上是补肾食疗的方法，希望对你有所帮助。建议广大患者在医生的嘱咐下进行食用，切记不要盲目进补。最后小编祝您身体健康，天天开心。
