韭菜是我们经常食用的一种蔬菜，但是说到韭菜子，大家对它的作用却了解很少。韭菜子是一种具超强保健功效的物质。韭菜子虽然是一种普通植物的种子，但是却是出色的中药材哦。韭菜子的作用与功效有哪些呢？带着你疑问一起来看看吧。
韭菜是我国特有的蔬菜之一，具有“蔬菜之荤”的美名，其叶、根、种子均可作为药用哦。韭菜子的壮阳补肾功效比韭菜还要强，而温热性能也要高于韭菜，吃韭菜子具有壮阳固精、滋补肝肾等多种多功效，可用来治疗遗精、早泄、腰膝酸软冷痛以及妇女赤白带下等症。韭菜子的作用比较多，中医们经常将它用来作为药引子，因此在中药房是很常见的。
营养健康 | 韭菜子的作用与功效
韭菜具有行气散血、温中散寒、除胃热、解便秘等多种功效，经常食韭菜还可增进食欲，促进新陈代谢，改善体质，增加体力，消除疲劳。现代研究也发现，韭菜中含有多种营养素，如胡萝卜素、粗纤维、核黄素、维生素E、抗坏血酸等。韭菜的功效有这么多，其韭菜子的作用也不可忽视的。韭菜子可入药。作为激性剂，韭菜子具有补肾壮阳固精的作用，适用于早泄、遗精等，因此在中医里，韭菜有一个非常响亮的名字叫做“壮阳草”，而韭菜子则堪称为“天然伟哥”。
现代医学研究证明，韭菜子除了可以预防早泄以外，还能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果，还含有挥发性精油及含硫化合物，具降低血脂的作用，所以食用韭菜子对高血脂及冠心病患者颇有好处。韭菜子可以用来泡茶，还可以用来煲汤食用。需要提醒大家的是，由于韭菜子的体积非常小，不小心就会粘在其他食物上面。因此大家的在食用的时候最好是将其用小布袋给装好，这样就不会撒落出来了。
除此外，韭菜子还有固精、温中行气、保暖、散血解毒、健胃整肠的功效，用于反胃呕吐、尿血、鼻血、消渴、吐血、痔疮以及创伤瘀肿等症，都有非常好的缓解作用。其韭菜的叶和根均有散瘀、止血、活血、止泻补中、助肝通络等功效，适用于跌打损伤、肠炎、噎嗝反胃、吐血、鼻血、胸痛等症。
营养健康 | 韭菜子的食用注意事项
我们知道了韭菜子的作用与功效，下面小编将韭菜子的食用注意事项也分享给大家，希望可以帮助到你哦。韭菜子在药用时，适合与菟丝子、枸杞子等补肾壮阳中药搭配食用，这样更能有效的发挥韭菜子的作用。但是韭菜子不宜与苦寒中药同食，如栀子、黄柏、黄连、知母等，因苦寒中药能够抵消韭菜子兴奋性功能的作用。在日常饮食中韭菜子宜与羊睾、鸡睾等动物睾丸同吃，能够增强韭菜子的食疗效果；让它不宜与鸭肉同吃，因韭菜子性热，鸭肉性凉，同吃的话可削弱韭菜子的作用。
