木瓜的作用多，而且价格还比较实惠，因此很受广大群众的欢迎。木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口，其营养价值丰富，享有“水果之皇”、“百益之果”之称，是岭南四大名果之一哦。下面我们就一起来详细了解下木瓜的作用与功效有哪些吧。
营养健康 | 木瓜的营养价值
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有丰富的木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称。顾名思义，经常食用木瓜吃可延年益寿。除此外，木瓜的功效与作用还有哪些？带着你疑问阅读完本文就知道了。
营养健康 | 木瓜的作用与功效
1、健脾消食。木瓜中所含的木瓜蛋白酶，可以将脂肪分解为脂肪酸。现代医学研究发现，木瓜中所含有的一种酵素，能够消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此食用木瓜有健脾消食的作用。
2、抗疫杀虫。木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫，如蛔虫、绦虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。所以适当的食用木瓜对身体健康是非常有帮助的。
3、通乳抗癌。木瓜中所含的凝乳酶具有通乳作用，木瓜碱具有抗淋巴性白血病的功效，因此可用于通乳及治疗淋巴性白血病。这也是大家常说木瓜可以丰胸的原因之一。
4、补充营养，提高抗病能力。木瓜中含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可以有效补充人体的养分，增强机体的抗病毒能力。
5、抗痉挛。木瓜果肉中含有的木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的功效，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。我们知道了木瓜的作用与功效。下面小编将木瓜的食用方法也分享给大家希望可以帮助到你。
营养健康 | 木瓜的食用方法
银耳炖木瓜
材料：银耳15克，木瓜1只，杏10克，冰糖适量
制作方法：
1、银耳用清水浸透发开，洗净。
2、木瓜削皮去籽，切成条。
3、杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，再加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
食用功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。还可治疗干咳无痰、燥热咳嗽、痰中带血等症。
木瓜炖牛排
材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒，玉蜀黍粉各适量
制作方法：
1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
2、将木瓜切成条状，先用小火过油。
3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
4、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
食用功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。
最后小编提醒大家，如果您是想通过吃木瓜来丰胸的话，用青木瓜炖排骨丰胸效果会更好哦。把排骨放在凉水中汆氽一下，待水微沸时把表面的沫撇掉，然后放入切好的青木瓜，大约炖半个多小时就可以了。周末的时候可以多炖点放冰箱里，早晚各一碗。现在大家知道知道木瓜的作用及食用方法了吧，别再犹豫了，赶快买些回家做来吃吧。
