奶茶是上世纪80年代台湾发明的一种饮料，其种类也比较多，不同种类的奶茶其热量也就不一样。今天小编这里以珍珠奶茶为例，下面我们就来说说一杯珍珠奶茶的热量有多少吧。珍珠奶茶中因为含有非常有嚼劲的木薯粉圆，因而得名为珍珠奶茶。珍珠奶茶的主要成分是茶水、果味糖浆、牛奶。我们都知道果糖类的食物，其热量是比较高的，然而和其他香料和奶精混合在一起的话就更高了。一杯奶茶的热量有多少呢？接着往下看吧。
营养健康 | 一杯奶茶的热量
1/4杯的珍珠奶茶中含有136大卡的热量，该数据来自美国农业部全国营养数据库。虽然木薯粉圆不含糖或只含极少量的糖，但是每1/4杯的珍珠奶茶中含有1g糖，珍珠本身就富含大量碳水化合物，而且基本上没有其他营养。100g的珍珠中88%质量来自碳水化合物，可是消化纤维素和蛋白质的含量只有1g。
如果是用牛奶制作的奶茶，选用脱脂牛奶的话，每100g牛奶的热量为35大卡，不添加糖分的茶水中每100g卡路里为1大卡。水果颗粒的热量虽然较高，但是富含维他命、矿物质和其他营养成分。如果选用奶油、全脂牛奶和果味糖浆，每份就会再增加300大卡的热量。由此我们清楚的看出，一杯奶茶的热量是非常高，想要减肥的朋友们一定要慎重考虑一下哦。
营养健康 | 奶茶的危害
我们知道了一杯奶茶的热量后，下面我们就一起来看看大量饮用奶茶的危害有哪些吧。我们在市面上所买的奶茶里面添加的奶并非是牛奶，而是一种叫做奶精的物质。其实用奶精来勾兑奶茶，是这一行业内公开的秘密。首先我们来了解下什么是奶精。
奶精就是加在咖啡，茶等饮料中，使其成淡色糜乳状，更爽滑，更浓稠的一种东西，是一种加入糖类，油脂，合水乳化，蛋白质，喷雾干燥成粉而成的．它是一种为了使饮料更好喝的添加剂，而不是营养剂。奶精含有“奶”这个字，其实这并不代表，它里面真正含有奶的成分，奶精不是天然的农产品，是一种人工调制品。奶精之所以可以加在奶茶中代替鲜奶，是因为奶精香味浓厚，十杯新鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。还有就是奶精可以让奶茶乳化的程度高，看起来奶的含量很高。
可是奶精吃多了，对健康健康本身是会有很大影响的。奶精里面的反式脂肪酸就是最大的一个威胁。众所周知，现在的食物营养强调反式脂肪对人体的危害，该物质会增加人体的胆固醇含量，升高低密度脂蛋，人体无法去除这种脂肪酸，所以长久堆积的话，会升高罹患冠状动脉心脏病、肿瘤、哮喘等疾病的突发机率。
另外就是奶茶中所含的香精，说道奶茶的茶叶香，其实奶茶中的茶不是真的用茶水冲泡的，而是因为在奶茶中加入了比较多的香精。香精分为天然提取和化学合成这两种。大家可以这样思考问题，一杯奶茶不外乎只需花几元钱就可以买到，那么商家们会选择价格高的天然提取的香精吗？
答案是显而易见的，他们都会选择化学合成的香精，这类香精若是食用过多的话就会造成肠胃不适，引发腹痛，腹泻等症状，如果是香精属于不合格品，还会引发神经系统紊乱等。所以说一杯奶茶的热量高低，这与奶茶中添加的化学合成物奶精和香精是有密切关系的。
综上所述，奶茶虽然好喝，但是不要经常饮用。真的想喝的话，自己在家也是完全可以制作的。泡一杯红茶，然后兑上牛奶，自制一杯营养的奶茶，既可解暑，又健康。总之，尽量少喝点市面上的奶茶对身体健康是有好处的。
