石榴皮为石榴的果皮，又称为石榴壳、西榴皮。秋季石榴果实成熟，当顶端开裂时采摘，除去果中的种子及隔瓤，切瓣晒干，或用微火烘干。干燥的果皮厚2—3毫米，以皮厚实、色红褐的为佳。石榴皮中含有大量的根皮碱，对伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。石榴皮的功效比较多，它还能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能够有效地治疗腹泻、痢疾等症，有涩肠止泻的特殊功效。
营养健康 | 石榴的功效与作用
在了解石榴皮之前，我们先来看看石榴的功效与作用有哪些吧。石榴鲜食，酸甜味美，加工制成饮料，也清凉可口。石榴好吃，营养价值高，而且价格还很便宜，下面我们就先来看看石榴的营养价值及功效有哪些吧。
延缓衰老
相关研究人员发现，石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，适量的饮用石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。
无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其中类黄酮的含量均超过红葡萄酒哦，类黄酮可以中和人体内诱发疾病与衰老的自由基。研究人员同时也注意到了，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中，石榴酸的含量可高达80%。这是一种非常有效的抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。
营养健康 | 石榴皮的功效及用法
古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮和子一起捣汁食用的，还可以加茶 叶、生姜同煎，可治疗虚寒久痢。现代民间也用石榴皮、山楂各30 克煎服。对于慢性腹泻和久泻不愈的腹泻，也可适量用石榴皮15克煎水， 同时加适量红糖，分2次在饭前服用，可以有效的治疗腹泻哦。
还可用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克，或者用石榴皮15克、高粱花6克分2次煎服。均可以治疗腹泻。但是请注意，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，就不能随便使用石榴皮收敛止泻。如果患有急性痢疾和急性胃肠炎，请及时就医，以免耽误对最佳治疗时间。
石榴皮还可用于驱虫。食用方法：石榴皮15克、槟榔9克同服用，可治疗蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水浸泡12小时，过滤后再煎成一小半碗，早晨先空腹服一半，间隔半小时后又服一半，这对驱除绦虫有一定的效果。但是，值得大家注意的是， 使用石榴皮驱虫时，只能够使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂，千万不可用蓖麻油作泻剂哦，以免中毒。
石榴皮的功效现在大家都知道了吧，大家可别小看石榴皮，它的作用还是非常多的。平时我们将它给扔掉，是因为我们不知道石榴皮的功效有这么多。当你阅读完本文后，你知道了适量皮的功效与作用有这么多，下次在食用石榴的时候记得将石榴皮保存下来，以方便以后需要的时候食用。
