黑茶它是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，它的出现至今已经有400多年的历史了。由于黑茶的原料比较粗糙，制造过程中往往要堆积发酵较长的时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被大家称为“黑茶”。黑茶按照产地的不同和工艺上的区别，可以分为湖北老青茶、湖南黑茶、四川边茶和滇桂黑茶等。黑茶的功效与作用有很多，具体来说有以下几种。
营养健康 | 黑茶的功效与作用
降血压
黑茶中含有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，能够起到抑制血压升高的作用。除此外，还发现黑茶叶中所含的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰，可增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
经研究发现茶色素具有显著的促进纤溶、抗凝、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的功效，还能够有效的降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中的高密度脂蛋白，并且对多种酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
杀菌、消炎功效
黑茶的主要组成成分是茶黄素和茶红素。经研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肠类杆菌、肉毒芽杆菌、荚膜杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等细菌均有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感性病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染均有一定的抑制作用。因此适当的喝黑茶可以有效的预防流感。
抗氧化、延缓衰老、延年益寿
有关延缓衰老的自由基理论认为，在正常生理条件之下，人体内的自由基不断的产生，也不断被清除掉，处于平衡状态。黑茶中不仅含有大量的抗氧化物质如茶色素、儿茶素类、黄酮类、维生素C、维生素E等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素，如锰、锌、铜和硒等。黑茶中的茶黄素、儿茶素、茶多糖和茶氨酸，尤其是含量比较复杂类的黄酮都具有清除自由基的功能，因而黑茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
助消化、解油腻
黑茶中的所含的维生素、咖啡碱、氨基酸、磷脂等均有助于人体消化吸收，还能够调节脂肪的代谢能力，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增强食欲，帮助消化。相关实验也证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。另外，喝黑茶还能够有效改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功效。我国民间就有利用老黑茶治疗痢疾、腹胀、不消食的传统。
利尿解毒、降低烟酒毒害
黑茶的功效与作用比较多，适量的饮用还能够利尿醒酒。黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用也能协助利尿，又有醒酒，解除酒毒的作用。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，同时随小便及时排出体外，而且还能有效清除烟气中的自由基因，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有非常强的吸附作用，因而多饮黑茶还可缓解重金属的毒害作用哦。
防止血管硬化
我们都知道，人体血脂含量较高，就会使得脂质在血管壁上沉积，因此引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶就具有良好的抗血凝、降解脂肪、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板恩恩聚集，还能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，从而可以有效的抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。进而达到软化血管、降压，防治心血管疾病的目的。
阅读完本文，大家收获多多吧。关于黑茶的功效与作用小编就给大家分享这么多，希望对你有所帮助。饮茶是一门养生道，适当的饮茶对身体健康是非常有帮助的。平时多了解一些关于茶道的知识，不仅打发了业余时间，还懂得了更多的养生知识。
