红毛丹又名毛荔枝，原产于马来西亚，属无患子科韶子属，一共有36种，系热带多年生常绿果树，也是东南亚著名水果之一。红毛丹是热带多年生常绿乔木植物，也是著名的热带水果，在我国能适合种植的地方不多，因此属于珍稀水果。红毛丹的营养价值非常高，是一种极具有经济价值的热带果树，在市场上享有较高的声誉，由于国内种植的比较少，因此售价高，在海南种植有一定的适应性，而且南部和东南部地区适于种植红毛丹，产量高，品质优良，是很有发展前途的热带果树哦。
营养健康 | 红毛丹的营养价值及功效
红毛丹不仅外观美，而且营养价值丰富，含有丰富的碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要的品种可食部分占41%-473% ，味甜，带有荔枝或葡萄风味，可口怡人。红毛丹的果肉中含有大量的葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等均含量比较高。其性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，因此有毛荔枝的别名。
红毛丹性味甘温，长期适量的食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富的钙质，磷质与维他命C。红毛丹果的营养价值丰富，除了鲜食外，可加工制成罐头，此外，还将其制做成蜜饯、果酱、果冻和酿酒。种子含脂肪可达37%，油可制肥皂；树皮和树根含单宁及皂苷，新梢可作染料。另外，红毛丹果树还可作为园林观赏的树木。
红毛丹的果壳洗净后加水煎煮可当茶饮用，食用后可有效改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能够降火解热；其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
而且适量的食用红毛丹还能润发美肤、具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。红毛丹中含铁量比较高，因此食用后有助于改善头晕、低血压等。红毛丹具有增强肌肤扩张能力、消除皱纹的功效，对妊娠纹也有非常好的改善。但是一次性吃太多就很容易上火，所以孕妇应适量，不可贪吃哦。
营养健康 | 红毛丹的食用方法
红毛丹从外观上看去，就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也非常相似，果肉也很像,但是吃红毛丹要用牙慢慢地，轻轻地一层一层的咬，如果心急大力，就会核散膜碎，膜肉相连了。所以，吃红毛丹一定不要心急，要慢慢品尝它的美味。
营养健康 | 食用红毛丹的注意事项
一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。
二、红毛丹的果壳比较荔枝要厚，用指甲剥会伤害手指的，而且这样也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。这样做不仅卫生，而且还不易伤到手指。
三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但其营养价值和口感远不如荔枝，与荔枝同样，一次性也不可以多吃，买回去应要尽快食用，以免招惹蚊虫。
四、最重要一点就是，红毛丹的果核上面有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连在一起。这层膜人的肠胃是无法消化吸收的，如果吃到肚子里面就会划破肠胃内壁。所以小编在这里提醒大家，食用红毛丹时一定要将这层膜剔除干净，切记勿“囫囵吞枣”哦!
