由于梨子的功效与作用比较多。所以，有科学家和医师把梨子称为“全方位的健康水果”或者称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，适当的吃一些梨子可以有效的改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。你喜欢吃梨子吗？接下来我们就来看看常吃梨子好处。
梨子的功效与作用不仅多，就连梨树的全身都是宝，梨叶、梨皮、梨花、梨根均可入药，具有润肺、清热、消痰、解毒等多种功效。我国是梨属植物中心发源地之一，其中亚洲梨大都源于亚洲东部，朝鲜和日本也是亚洲梨的原始产地。国内栽培的砂梨、白梨、秋子梨都是原产我国的。好了接下来小编就给大家详细介绍一下梨子的好处及食用方法吧。
营养健康 | 梨子的营养价值
相关数据显示，每100克梨的可食部分中，能量为1675千焦，大约含蛋白质01克，糖类9克，脂肪01克，钙5毫克，铁02毫克，磷6毫克，维生素A 001毫克，维生素B1002毫克，维生素B2 001毫克，维生素C4毫克，烟酸02毫克等。由此可见梨子的营养价值是非常高的，它的含脂量非常低，因此想要减肥的朋友们适当的吃一些梨子吧。
营养健康 | 梨子的功效与作用
降血压
梨子中含有大量蛋白质、钙、铁、磷和葡萄糖、苹果酸、果糖、胡萝卜素及多种维生素。梨子还是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外的。除此以外，梨子还有降血压、清热镇凉的功效，所以高血压及心脏病患者常吃梨子对身体大有益处。梨子是“百果之宗”，因为它的鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
祛痰止咳、帮助消化
梨子中含有丰富的B族维生素，能够有效的保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力；梨子所含的配糖体及鞣酸等成分，能够祛痰止咳，对咽喉有很好的养护作用；梨子有较多糖类物质和多种维生素，很容易被人体消化吸收，因此可增进食欲，对肝脏具有保护的作用。梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成的，它可刺激肠管，消除便秘。食梨还能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而可以防癌抗癌；梨中的果胶含量非常高， 常食有助于消化、通利大便。因此，小编建议，经常便秘的朋友，可以适当的吃一些梨子哦。
营养健康 | 吃梨子的注意事项
吃梨子的好处是不少，但是大家在食用的时候需要注意，梨子性寒凉，因此一次性不要吃得太多。特别是脾胃虚弱、患有慢性肠炎及糖尿病的人不宜吃生梨，你可把梨切块煮水食用。另外，吃梨子时喝水、食用油腻食品的话还有可能导致腹泻。
营养健康 | 梨子的做法大全
一、炸梨
材料：熟糯米饭 200g，鸡蛋 1个， 红豆沙 50g，梨，面包屑，白砂糖少许
制作方法
1、将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后，团成梨形状。当然你可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
2、依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
3、用中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
4、在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样非常形象，而且吃的时候还不用手，比较干净卫生哦。
二、桃梨烩牛肉
材料：牛肉1500克，鲜甜桃750克，土豆250克，甜梨750克，葡萄干100克，鲜番茄500克，精盐15克，洋葱250克，清鸡汤750克，胡椒粉1克，植物油适量
制作方法
1、将牛肉切成15厘米的方丁。
2、土豆去皮洗净，切1厘米的方丁；桃、梨去皮，竖切开去核；葡萄干去蒂洗净；番茄去皮、籽，切碎；洋葱去根、皮，切末，以备用。
3、锅炙好，放入油烧至七成热，下牛肉丁炸上色，倒入漏勺中沥干。
4、锅回火上，倒入植物油，烧至五成热，下入洋葱末炒香，再下入番茄碎炒透，将炸好的牛肉丁也倒入锅中翻炒，这是加入适量的鸡清汤烧开，盖上锅盖，改用文火炆至八成熟。
5、最后下入土豆丁、梨、桃、盐、葡萄干、胡椒粉焖至牛肉丁熟透，将汁收浓。
6、把菜盛入汤盘中，将桃、梨斜切成片排在牛肉丁上，淋入余汁即可食用。
