冰糖炖梨做为秋冬季节最受欢迎的养生食品之一，正是因为冰糖炖梨具有止咳化痰、润肺等多种功效。那么各种重视养生的朋友们，你平时对都收集了哪些养生小方法呢？小编在网上查询了一些关于冰糖炖梨的功效与作用以及它的制作方法，整理出来分享给大家，希望对你有所帮助。
冰糖炖梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些感冒症状起到的功效与作用也十分显着。很多不认喜欢吃梨子，我们除了鲜食以外，还可以将它制作成甜品来食用哦。冬天吃水水果比较冷，因此很多人都远离了水分较多的水。想要吃梨，又不会感觉到冷，那么冰糖炖梨就是一个不错的方法。冰糖炖梨的功效与作用不仅多，而且非常好吃哦。
营养健康 | 冰糖炖梨的功效与作用
经常吃冰糖炖梨，可以有效的祛除痰热、滋阴润肺。若有条件的话还可加贝母同炖效果会更好的。此外，梨，可以减轻咽干喉痒、喉痛失音等多种症状。肺结核患者经常吃梨，可以缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。高血压患者经常吃梨，可以滋阴清热，使血压下降，其头昏目眩的症状也会明显减轻。肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可以保护肝脏、帮助消化、缓解肝硬化、健脾滋阴。雪梨加冰糖可以制成冰糖雪梨饮，该饮品能够清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖炖梨常被适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每早、晚分食。冰糖炖梨的确有止咳作用，但是需要连续吃一段时间，才可以见效。经常吃冰糖炖梨，可以祛除痰热、滋阴润肺。特别是小儿感冒初期咳嗽，给他适当的食用一些冰糖雪梨，就有非常好的止咳作用哦。吃药是有依赖性的，尽量的少吃药。采用食疗的方法对身体有很大的好处。
营养健康 | 冰糖炖梨的多种制作方法
一、冰糖炖梨
材料：雪梨2个，冰糖适量
制作方法：不要去皮，因为梨的皮是对喉咙最好的药品，雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
食用功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候比较干燥，一般儿童可作日常饮品食用。
二、冰糖烤梨
原料：雪梨、红枣、冰糖、枸杞、专业冰糖烤梨炉
制作方法：从梨的顶部平切一个平顶，去核，将配料按一定比例配制放入梨内，盖上平顶以竹签固定，放入不锈钢杯内放进专业烤梨炉进行烤制。
食用功效：糖烤梨是最新流行的一种吃法，冰糖烤梨具有止咳，化痰，润肺，美容养颜的功效，烤制出来的梨汁效果更奇特！
三、冰糖雪梨羹
原料：雪梨、冰糖各适量
制作方法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，加入适量的清水，用小火蒸半个小时即可。
食用功效：雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。具有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。不仅好吃，还很容易消化吸收。
