方便面就是因为它“方便”，所以可以说它是大多数同学、上班族们的必备食物，因为面具有方便、省时、经济实惠的特点，它已成为广大消费者理想的快餐食品。早上懒得早起买早饭，就泡袋方便面，晚上临睡前肚子饿了也泡袋面，上班时懒得做饭泡袋方便面等等。但是吃方便面危害的多多。因此建议大家最好少吃。
方便面是通过切丝出来的面条通过蒸煮、油炸后，让面条形状固定，一般为方形或圆形，食用前将调料倒入面中以开水冲泡即可，待水溶解调味料后，即可食用，时间一般在4分钟左右，简单方便。现今的方便面一般由4部分组成，面饼、调味包、脱水蔬菜包、棕榈油调味酱，其主要成份，碳水化合物、脂质、蛋白质之中，碳水化合物约60%、蛋白质74%-129%、尽管产品种类不同，但几乎没有多大差异。
油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂质上存在着很大的不同。油炸方便面的水分在10%以下，但是非油炸方便面的水分在145%以下，水分含量要多一些。而在脂质上，油炸方便面为20%左右，但是非油炸方便面在4-5%，相当于四分之一左右。因此，小编建议大家最好是选择非油炸的方便面食用。
营养健康 | 方便面的热量
有很多懒人不喜欢做饭就经常吃一些泡面或者是煮面来充饥，对于工作繁忙的上班族来说吃方便面也是很方便的一种快餐方式，对于小孩子来说吃方便面很美味，很喜欢吃的一种食品，可是方便面不仅没有营养，还不卫生。因此很多的家长都很担心孩子吃方便面的伤害。很多人觉得吃方便面可以减肥，下面我们来看看方便面的热量吧，相信你阅读完本文后，你在也不会通过此方便面来减肥了。
传统的方便面是一种高热量、高碳水化合物、高脂肪的食物，而且还添加防腐剂，因此不宜经常食用。科学研究证明，食用100克方便面就会产生470千卡左右热量，大家是不是非常吃惊呢？方便面的热量居然这么高。方便面是一种油炸食品，因此，方便面的热量非常高，在减肥期间的话最好不要吃方便面，否则会致使身体发胖的，从而会导致你越减越肥。
营养健康 | 吃方便面的危害
1、容易导致上火
方便面的香脆口感，都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面后就会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。所以，容易上火的人，最好是少吃方便面。
2、缺乏营养，有损大脑活动
相关科学研究表明，要维持与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、钙质、糖分、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养元素。然而方面便类食品中的维生素、卵磷脂、矿物质等营养元素含量都非常低，常吃方便面的话对大脑发育和思维活动都不利。特别是正处于成长发育的儿童及青少年，一定要少吃方面便哦。
3、容易得肠癌
研究表明，摄入适量纤维素和钙质，有助于预防肠癌。方便面等食品大多都是用精制面粉制作而成的，本身就少纤维素，在加工过程中还会流失一些纤维素及矿物质。如果长期食用这类食品，人体就会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”细，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。
4、营养不全面
方便面的主要成分是油脂、面粉、调味料，并不完全具备脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如过长期食用方便面，其他营养物质的长期缺乏，就会造成人体营养不良，从而就会导致一系列的疾病的发生，如身体乏力、头晕、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现。
5、促使人早衰，过氧脂质有害健康
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂的，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败的时间，并不能完全有效地防止酸败的。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，从而产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体以后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。
6、导致胃肠功能失调
很多快餐都是属油炸过的干脆食品，儿童常吃的话很容易导致胃肠功能失调，从而出现挑食、厌食、肠胃胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食的毛病。因此，家长朋友们应该注意，不要让你的孩子经常吃方便面。
7、制作过程产生的有害物质
由于方便面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在此过程中可能会产生相关化学反应，产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。
8、容易导致肥胖
方便面经过油炸，原本所含的维生素B已被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于一份方便面的分量不大且没有其他配菜，要想吃饱往往需要增加进食的数量，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以方便面为食，会造成脂肪量、热量长期过多的摄入，从而引发肥胖症，并且提高心脏病、高血脂、糖尿病、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。
9、含有一定的添加剂
为了改善方便面的味道、卖相或者延长其保质期，一般都会在里面加入一些添加剂，如防氧化剂、磷酸盐、防腐剂等，而这些东西因长期贮存、环境影响等，也会慢慢的变质，食后对人体伤害比较大，而且若再人体内积聚，就会造成严重后果。
10、塑料餐具危害健康
很多人为了方便，不洗碗。就买桶装的方便面。桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，它的有害物质就会渗入到食品中去，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
吃方便面注意事项
虽然方便面有着很多方面的危害，但他在我们日常生活中还是一个比较重要的存在，如果真的想吃方便面，小编下面给大家列举了一些关于吃方便面的注意事项，希望大家在食用的食用的时候注意一下。减少对身体的伤害。
1、方便面只适于救急，如受到条件限制吃不到东西或临时就餐不便的时候食用。一天最多吃一次，记住不可以天天吃哦。
2、喜欢方便面或确实是由于条件限制、需要较长时间吃方便面的朋友，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋、卤肉等。还可以在方便面中加一些猪油或香油。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如青菜、黄瓜、藕、荸荠、香蕉、萝卜、西红柿、地瓜、梨、桔子。
3、患有肠胃疾病和胃口不好、消化不良的人，最好不要吃方便面。
对于如何吃方便面才健康，小编相信大家都有所了解了吧。总之，方便面只是作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有多大害处，但是经常吃就会有损健康了。所以大家在煮方便面吃的时候，可以搭配一些绿色蔬菜一起吃。一定不要贪吃哦，平时多吃些有营养的东西。这样对身体健康有很大的帮助。
