白梅花主要产地为浙江、江苏等地。它的味道酸涩，性质平稳。对于有胃病的人有很好的缓解作用。白梅花主要是以花冠来区分的，其花冠为红色的叫做红梅花，花冠为白色的叫做白梅花。红梅花与白梅花相比，花朵更大，花冠淡红色，萼红揭色，重瓣等，主要以观赏为主。而白梅花多用于药。那么白梅花的功效与作用有哪些呢，大家是不是很想知道呢，接下来我们就一起揭秘白梅花的营养价值！
在历代诗人的笔下，白梅花的形象始终是崇高。赞白梅，王冕的佳句有：“冰雪杯中着此身，不同桃李混芳尘。”由此可以看出，白梅花在古代的时候都是被大家的所赞美的。白梅花在人们的心目中是品位最高的一种花卉，素有“四德”之誉。其“四德”者，指的就是：“初生蕊为元，开花为享，结子为利，成熟为贞。
梅花又具“五福气“五福”者，就是梅花五瓣的象征：“幸运、快乐、长寿、顺利、太平。”所以说白梅花是人们心中最珍贵的。用白梅花泡茶喝，对身体的好处有很多，因此建议大家经常饮用。
营养健康 | 白梅花的功效与作用
护胃
每年1～2月份是白梅花大量采收的时间，采集含苞待放的花蕾，摊置席上，晒干。宜放入密封罐与密封袋中，保存于通风阴凉、干躁处，以防虫蛀、受潮。花蕾含有挥发油，主要为异丁香油酚、苯甲醛、苯甲酸。微酸，味涩，无毒。具有舒肝，和胃，化痰。它的味道酸涩，性质平稳。胃不好的朋友们，就可以常用白梅花泡茶来喝。
活血化瘀
白梅花具有减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但是在饮茶也应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓的白梅花茶，每天茶水总量不要超过1000—1500毫升。除了泡茶饮用外，还可以用白梅花煮粥哦。梅花粥：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花和适量白糖，略沸即成。该粥能够舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。
白梅花茶治梅核气，平常有肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬等症状的人群，可以适当的喝些白梅花茶来缓解些以上症状。白梅花茶冲泡好有很浓烈的清香，嗅一些清香对于平常忙绿的朋友也是一种很好的放松方式。所以，喝白梅花茶还可以缓解压力哦。白梅花的功效与作用有这么多，还在犹豫什么呢？赶快运用到你的生活中来吧。
