想要达到补血的作用，就应该把重点放在养血上面。不仅要保持乐观情绪、养成良好起居习惯，还应该加强饮食调养，平时多食用一些富含“造血材料”的蛋白质，必需的微量元素铁、铜、叶酸等营养食物，例如我们常见的瘦肉、鱼、虾、动物肝脏、豆制品、红枣、木耳、花生及新鲜的蔬菜、水果等。老年人补血吃什么好呢，随小编来了解下吧。
营养健康 | 老年人贫血的危害
常言说“家有一老如有一宝”，可是老年人由于各项身体机能的退化，因此非常容易被各种疾病所盯上，所以作为儿女的我们要特别关注老人的身体状况，大家都知道，老年人出现贫血的几率要远远大于年轻人，那么老人贫血的危害有哪些呢？
1、由于老年人的骨髓内造血组织的减少，因此造血功能就会下降；雄性激素分泌减少，从而导致促红细胞生成素减少，所以使红细胞和血红蛋白降低。
2、因为老年人各脏器的老化，胃壁细胞的萎缩，胃酸和内因子分泌不足，就很易造成维生素B12、叶酸、铁等造血原料的缺乏。再加上老年人的食欲下降、偏食，也很容易造成营养缺乏，因此就会出现我们常见的贫血症。
营养健康 | 补血的食物
我们都知道，我国传统的补血食物主要是以中药为主，其中阿胶是最好的补血食品，其他的例如人参、当归、红枣、熟地、白芍、黄芪、枸杞等均用于调理补气血，丹参、当归、川芎、丹皮、三七、香附还可以活血化瘀。在日常生活中，最常用补血方法是将中药和肉类炖补，如用老鸭、老鸡、排骨与中药搭配在一起食用具有很好改善血虚的作用。
营养健康 | 补血的水果
老年人贫血应该常吃鲜枣、杏仁、橘子、西红柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、樱桃、桂圆等。这些水果含有丰富的铁元素，可以起到补血的作用。由于老年人的消化能力不是很好，那么小编建议大家可以将新鲜的水果去核榨成汁再给老人们食用，这样有助于消化吸收。
营养健康 | 老年人补血的方法
老年人补血吃什么好？为了改善老年人的贫血症状，保障老年人的身体健康，让他们享受天伦之乐，小编在这里给大家介绍一种补血小方法，简单易做，自己在家都可以做来吃。将它们的制作方法分享如下，希望对你有帮助。
芝麻花生糊
材料：黑芝麻、花生仁、白糖
制作方法：
1、分别将黑芝麻、花生仁洗净，炒熟以后研成粉末。
2、每次食用时，各取大约15克，再加入1000ml-1500ml的开水，调成糊状，根据个人口味加入适量的白糖调味即可食用。
食用功效：补血、预防便秘、健脾、润肺。
