夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称为火山豆，味道香甜可口，非常好吃哦。夏威夷果的营养价值极高，其含油量可高达60%～80%，还含有丰富的钙、铁、磷、维生素B1、B2和氨基酸，是被大家誉为“干果皇后”的一种美味食品，夏威夷果的作用不仅是体现在营养价值方面，它还有调节血脂的作用哦，非常适合老年人或血脂偏高的人群食用。
营养健康 | 夏威夷果的营养价值
美化皮肤，减少皱纹
夏威夷果油的众多成分中，叶绿素和胡萝卜素是赋予夏威夷果油金黄透绿的独特色泽，然而叶绿素可以起到新陈代谢的作用，促进细胞生长，加快伤口的愈合，除此以外，夏威夷果还有美化皮肤，减少皱纹的功效。夏威夷果油还是一种上好的治疗皮性肤疾病的天然药物。
预防辐射
根据皮肤科外用药治疗原则，用夏威夷果油制成的药剂对皮炎、溃疡有显著的疗效。由于夏威夷果油中还含有多酚和脂多糖成分，所以还有防辐射的功能哦，因此夏威夷果油常被用来制作宇航员们的食品。长期在电脑前工作的朋友更应多吃一点夏威夷果，它可是保健护肤的最佳食品哦。
延缓衰老
衰老与人体内的过氧化反应有着密切的关系，人的生命就像一支燃烧的蜡烛，氧化燃烧得越剧烈，寿命就越短。夏威夷果油里面含有大量抗氧化剂，饱和脂肪酸含量却很低，还含有大量单不饱和脂肪酸，因此常吃夏威夷坚果可以延缓衰老。
防止钙流失
夏威夷果油中所含油酸能够促进机体对磷、钙、锌和其他矿物质的吸收，从而可以有效的提高骨密度，对生长发育也有非常大的帮助。它还可以有效的防止钙的流失，我们都知道人到了老年消化吸收能力就会慢慢下降，对营养的吸收会变得比较差。夏威夷果油在消化和吸收方面具有极好的作用，还具有温和防止便秘的功效。所以，小编建议老年人可以适当的吃一些夏威夷果哦。
营养健康 | 夏威夷果的食用禁忌
夏威夷果营养价值高，味道甘美，因此被用来制作西饼及蛋糕等。还可用以佐膳及送酒。不过，大家在吃的时候也要注意一下几点哦。
1、由于果粒比较坚硬，所以消化力较差的朋友切记不要贪吃，吃多了会觉梗胃。
2、大家在嚼碎吞咽时，很容易呛喉，所以大家在吃的时候一到要注意。而且果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭的，难以清理。
3、果仁是经过烘香或油泡后制做而成的，这样可以提升口感，但是却偏向燥热，容易引发痘痘，咽喉痛、痔疮等。因此，容易上火的朋友要谨慎食用哦。
