我们身体的每一个细胞中都含有胆固醇，它是参与生命活动不可或缺的重要物质。但是一旦胆固醇过高的话，人体就会出现各种不同的症状，甚至导致冠心病、高血脂症、心脑血管疾病的发生。那么造成胆固醇高的原因是什么呢？胆固醇高的症状具体又有哪些呢？
营养健康 | 造成胆固醇高的原因有哪些
饮食习惯：造成胆固醇高的第一个原因就是不良的饮食习惯。其实摄入牛肉、猪肉、蛋黄等动物性食品是不会让胆固醇含量过高的，但是如果采用油炸、烧烤的方式来烹饪的话，则会让人体吸收远高于食品本身所含的胆固醇。另外，不喜欢吃水果和蔬菜也是早晨胆固醇高的重要原因之一。
体育锻炼：体育锻炼过少是造成胆固醇高的另一个重要原因。只有经常参加体育锻炼，菜可以维持体内血液中胆固醇的含量处于正常水平。
除了饮食习惯和体育锻炼这两个原因之外，遗传、年龄、性别等因素也是影响体内胆固醇水平的重要原因。除此之外，一些生活的坏习惯，例如吸烟、喝酒也会导致体内胆固醇水平的升高。
营养健康 | 胆固醇高的症状
一般来讲，胆固醇高的人一般不会表现出什么症状。所以即使你自我感觉良好，还是可能存在胆固醇高的可能。为了了解自己是否胆固醇高，可以进行血液检查。但是如果胆固醇严重偏高的话，身体还是会表现出一定的症状的。
1、肤色发生改变，在眼镜周围有黄色斑块，且皮肤变得更加松弛。这是由于下眼睑处聚集了过多的胆固醇造成的。
2、偶尔会感觉头痛、眩晕以及牙痛等。这是冠心病及其他心血管系统疾病的症状之一。当然，如果你身上出现了这些症状之后，也不排除其他疾病的可能，应该尽早去医院检查以确诊。
虽然胆固醇高对人体会造成一定的健康问题，出现一些胆固醇高的症状，但是这并不代表我们就不可以摄取一丁点儿胆固醇哦，因为适量的胆固醇也是维持生命活动的保证之一，最重要的是要做到适量原则。
