我们经常有听到冰糖银耳汤，食用过的朋友都知道它的味道非常好，食用以后令人回味它的味道，可是对冰糖银耳汤的功效却了解的不多。冰糖银耳汤的营养价值高，具有润肠开胃、降血压等多种功效。那么，现在就随着小编一起来详细了解冰糖银耳汤的功效有哪些吧。
冰糖银耳汤的功效—增强机体
冰糖银耳汤的功效一，具有增强机体的作用，银耳能够提高肝脏解毒的能力，从而起到保肝的作用；因为银耳富含的维生素D和硒元素，可以有效的防止钙的流失，对生长发育十分有益，还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。所以建议大家多食用冰糖银耳汤，对增强机体有非常大的帮助。
冰糖银耳汤的功效—润肺化痰
冰糖银耳汤还有润肺化痰的功效。在生活中，有的人只要有点小感冒就是吃药或者是输液，我们都知道是药三分毒这一说法，因此小编建议大家一些小感冒可以通过食疗方法治愈的就尽量少吃药。我们可以制作冰糖银耳汤来食用，它不仅好吃，而且还充分发挥了冰糖银耳汤的功效。
冰糖银耳汤的功效—开胃助消化
冰糖银耳汤的功效还有哪些呢，你知道吗，它还有开胃助消化的作用哦。还在为孩子挑食所困扰的父母们，可以经常给孩子熬冰糖银耳汤给他喝，这样有助于开胃，帮助消化。冰糖银耳汤非常有助于我们人体吸收，是老少皆宜的最佳食品。
材料：银耳、枸杞、红枣、冰糖
制作方法：
1、银耳、红枣用水冲洗后去除杂质，放于清水中浸泡2小时左右；
2、在浸泡过程中换两次水，待银耳泡的发白、胀大即可；
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，将它撕成小片后与洗净的红枣一起下锅，用大火烧开后转小火熬1小时左右；
4、加入备好的枸杞，继续熬20分钟左右；
5、出锅之前加入适当的冰糖搅化即可饮用。
