很多人知道柿子好吃，可对柿子叶的功效与作用却了解的很少，在生活中，我们吃的很多食物都各有它的功效与作用，不仅仅是它们的果实营养价值高，而且它们的根茎或者是它们的叶子都是有非常多的作用的，因此我们不要忽略了它们的功效哦，接下来就随着小编一起来详细了解柿子叶的功效与作用有哪些吧。
柿子叶的功效与作用—抗癌、降血脂
柿子叶除了含有可观的氨基酸、蛋白质及多种维生素以外，它还有芦丁、胆碱和丹宁，这些元素具有抗癌、降血脂、消炎、抗菌、活血、降压等多种作用，特别是柿子叶中含的维生素C可达到1800毫克/100克，远远高于我们常见的蔬菜和水果。因此我们可以看出柿子叶的功效与作用还是很多的，它还能够有效的抗坏血病、防癌、抗癌、防治支气管炎的功效。
柿子叶的功效与作用—动脉硬化、高血压
当今，已经有医学家们研究开发了柿叶茶等具有防治动脉硬化、冠心病、高血 压的功能食品及药物。要是用柿子叶煎服或者用柿子叶冲开水当茶饮用，也具有促进人体降低血压、新陈代谢、增加冠状动脉血流量以及止咳化痰的作用。柿子叶的功效与作用比较多，因此，小编建议大家可以经常用柿子叶来泡茶喝。
柿子叶的功效与作用—防止黑色素
你对柿子叶的功效与作用了解到的还有哪些呢？柿叶茶最突出的营养保健功能在于它含有高于普通茶叶几倍的天然Vc，而且胆碱、芦丁、黄酮甙以及我们人体必需的十几种氨基酸的含量也比蔬菜、水果、普通饮料也要高几倍。天然Vc能够有效的促进我们人体的新陈代谢，对预防心血管病、坏血病及癌症等具有一定的疗效。根据相关实验证明，长期饮用柿叶茶可以有效的预防黑色素的积聚，可促进人体抗流感病毒。
1、摘下6～8月份柿子叶，用水洗净；
2、用蒸锅蒸2～3分钟，等冷却之后将叶子切成1-2厘米的长方形；
3、等晒干之后，放入容器保存；
4、用非金属的茶壶烧开水泡茶，炮制方法与其他泡茶方法一样，谨记在喝柿子叶茶后40～50分钟内不要喝绿茶、红茶和咖啡。
