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正在减肥瘦身的女性们很多都会选择喝红豆汤，这是因为红豆汤的热量低，而且还具有消除水肿、清热解毒等功效。而且红豆汤的营养丰富，对于减肥期间的女性补充体内的营养要素有很大的帮助。
红豆又叫赤豆、红小豆、野赤豆等，是减肥人士经常选用的减肥佳品。每100克红豆汤的热量为94大卡（393千焦)。可以看出红豆汤的单位热量是极低的。对成年女性来讲，喝一小碗的红豆汤所摄入的热量只占每天摄入热量的百分之五，而且喝红豆汤、吃红豆，可以达到饱腹的目的，对减肥很有效果。
红豆汤的热量不仅低，而且还有丰富的营养价值。每一百克的红豆中含有蛋白质50克、钾850毫克、磷300毫克、钙70毫克、膳食纤维8克、铁7毫克，以及还有很多各类微量元素。所以常喝绿豆汤对于女性朋友们来说，不仅能够达到减肥的目的，而且不至于导致营养不良等减肥常见的问题。
红豆汤里的主要成分为糖类及蛋白质，特征是含有多量的维生素B1，自古以来就是民间作为治疗脚气病和肾炎的妙药。但是，如果使用大量的白砂糖，会使药效减半。做红豆汤的时候如果能加入一些冬瓜桶煮，效果更好。维生素 B1 不但对脚气病有效，对消除疲劳、预防夏日的倦怠不振亦有效。
在做红豆汤的时候，如果加入一些大米，就营养观点而言，十分恰当，因为红豆可补充米所缺少的维生素B1。另外，红豆中钾及食物纤维的含量也很丰富，所以具有改善便秘以及利尿的效果。
红豆汤中含有一定皂草甙物质，具有消肿的功效。常喝红豆汤，可以净化血液，解除内脏疲劳，对心脏病也非常有益。
了解了红豆汤的热量，最后小编还要体型大家，在挑选红豆时，要将红豆和相思豆区分开来。因为相思豆有毒，不能食用。一旦误食相思豆，会出现恶心、呕吐的症状。在保存红豆的时候，应放在阴凉干燥处，还应注意防虫蛀。
