在我国，比较出名的绿茶有龙井，花茶，碧螺春等等，它们不仅可以用来直接炮制饮用，还可以做成茶饼，或者炒菜，都是非常美味的食物。而绿茶的功效和作用也十分的强大，常喝绿茶对我们身体也有各种好处，下面小编就为大家介绍下绿茶的功效与作用和食用方法到底有哪些吧。
首先，绿茶普遍含有茶多酚这种营养成分，研究证明，茶多酚有很强的抗氧化作用，它不仅能及时的清除我们细胞内的毒素，还能阻断脂质的过氧化反应，简单的来说就是能长久的维持我们细胞的生命活力，不仅能延缓我们身体的衰老，对我们的皮肤衰老也有很好的延缓效果。对皱纹，老年斑，皮肤暗黄等症状都有很好的防治作用。所以常喝绿茶可以达到美容和延年益寿的目的哦。
下面要说的绿茶的功效还是和绿茶含有的茶多酚有关，研究证明，茶多酚还能有效的移除我们体内的自由基，抑制我们体内的亚硝酸盐的反应，所以喝绿茶有很好的抗癌目的。绿茶的茶多酚还能中和我们皮肤因为辐射而产生氧化物，所以喝绿茶还有很好的防辐射作用。所以夏天怕晒黑晒伤的MM们，或者经常在电脑前工作的上班族，都可以多喝绿茶来达到防辐射的目的哦。
喝绿茶还有很好的杀菌效果，因为绿茶里含有多种维生素和咖啡碱，能对杀死细菌起到很好的作用。具体功效就体现在杀死我们胃肠中的有害菌，改善我们的胃肠功能，以及杀死我们口腔内的细菌，还能中和口腔内的硫化物，所以喝绿茶不仅能使我们的口腔保持健康，还能使我们口气保持清新哦。绿茶里的咖啡碱还有很好的提神效果，所以睡前尽量别喝绿茶哦，不然睡不好。
研究还发现，绿茶里的茶多酚还能抑制心血管疾病的发生，对人体胆固醇，血糖，血压等都有明显的降低效果，所以有心脑血管疾病的人要常喝绿茶哦。绿茶不仅含有丰富的维生素和茶多酚，还含有大约200多种营养成分，其中各种矿物质含量也使相当的丰富，所以多喝绿茶不仅能改善我们的体质，还能增强我们的免疫能力，使我们的身体长久的保持健康。
