海带排骨汤的功效到底咋样呢？排骨作为猪身上的精华部分，可谓是营养多多，味道鲜美。而海带则是海洋的馈赠，含有丰富的维生素和矿物质，就连鲜味之源也取自于海带，就是我们经常吃的味精。那海带遇上排骨会有什么样的化学反应呢？海带排骨汤的功效又有什么神奇之处呢？下面我们就一起去了解下吧。
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海带排骨汤的功效-碘
海带排骨汤的营养成分跟海带排骨汤的功效有着直接的关系。海带里面还有大量的维生素和矿物质，对我们人体的发育和免疫力的增强都有着显著的功效。尤其是海带中含有的丰富的碘，使海带排骨汤的功效具有防止大脖子病，还能对热量的消耗和新陈代谢起到一定的调节作用，能达到减肥和控制的体型的目的哦。
海带排骨汤的功效-钾
海带里面含有丰富的钾，也使海带排骨汤的功效具有帮助身体多余水分的代谢，改善身体曲线的效果，也就是我们常常所说的去水肿。这使海带排骨汤的功效更加适合浮肿虚胖的人群，而且对一些营养不良引起的浮肿也有很好的治疗效果。
海带排骨汤的功效-钙，磷
海带排骨汤的功效可不仅仅跟海带有着关系，排骨里面富含大量的钙质和磷，由于是出自于软骨部位，其比例更适合我们的吸收，所以海带排骨汤的功效具有一定的补钙作用，对于想长高和缺钙的朋友，都是比较理想的食物。
海带排骨汤的功效-氨基酸，低油脂
排骨里面还含有多种氨基酸，蛋白质，对我们美白皮肤，保持青春都很有帮助。而且排骨是属于猪的精华部位，瘦肉多，几乎没有什么油脂，所以对于正在减肥的人群来说，海带排骨汤的功效不仅可以补充减肥时所缺乏的营养，还能控制热量，可谓是一举多得。
海带和排骨各有各的优点，当他们加在一起时，又会有什么效果呢？海带里面富含矿物质，与排骨一起煲汤时，这些矿物质会渗入肉里，使肉吃起来更加细嫩，弹牙。让海带排骨汤的功效强大，味道鲜美。而排骨里面的氨基酸和油脂，也能中和海带过于青淡的特点，使食用海带排骨汤不会感到体内缺油，烧心。可谓将海带排骨汤的功效发挥得淋淋尽致。
