白瓜子作为倭瓜或者西葫芦的种子，我们也许对他不是很了解，但是对于爱吃倭瓜的内蒙古人来说，白瓜子也是非常美味的小吃呢。白瓜子不仅仅美味可口，而且营养丰富，大家对倭瓜的认识也不要只局限于植物大战僵尸里的倭瓜大叔了，下面就随小编一起去了解下白瓜子的营养价值有哪些吧。
白瓜子的营养价值有哪些呢？下面我们就来一起看看白瓜子到底拥有何种营养成分吧。首先白瓜子里面含有许多种氨基酸哦，其中七种使我们人体新陈代谢所必须的，而且还含有维生素C、B、E等，有助于我们延缓衰老。而白瓜子里面含有的丰富的矿物质也对我们的身体有好处。
这里就不得不提到白瓜子的营养价值里所含的锌和磷了。白瓜子里含有丰富的锌和磷，锌元素小编就不多说了吧，不仅仅对我们的毛发系统有很好的滋养效果，而且能促进我们对钙质的吸收，强身健体。而磷的含有也能改善我们的骨质品质，减少男性前列腺疾病的发病率，对男性的前列腺有很好的保养效果。
白瓜子的营养价值既然这么的丰富，那它到底有哪些具体的营养效果呢？临床证明，白瓜子有很好的杀灭体内寄生虫的功效，而且基本上没有任何副作用，这可能和他含有丰富的矿物元素有关。
白瓜子的营养价值可不仅仅只有这点，白瓜子因为富含泛酸，可以起到降低血压，软化血管，增加心肌活力的功效。对于高血压，心绞痛都有很好的辅助治疗效果。而且白瓜子含有维生素E，具有很好的抗氧化性，能使我们的青春更加长久。
白瓜子的营养价值也包括里面含有的不饱和脂肪酸和膳食纤维，胡萝卜素。这些营养成分的含有，使白瓜子能促进我们肠胃的蠕动，改善我们的排便质量，也能降低我们的血脂，减少肝脏的压力，降低脂肪肝的发病率。
白瓜子的营养价值既然这么丰富，我们也别光说不练了，还是来了解下白瓜子怎么吃才最营养吧。白瓜子传统的吃法就是晒干生吃，也能剥壳煲汤，营养价值都不低，今天小编也为大家带来几款白瓜子的创意吃法吧。
披萨你吃过吗？白瓜子做的果仁芝士披萨你又尝过没有？将披萨饼面预熟，然后涂上一层薄薄的奶油，摆上芝士片，洒上剥好的白瓜子仁，出炉的时候再点缀上淡淡的鲜奶，一道美味营养的果仁芝士披萨就做好啦。
