乙蒜素主要作用
高效无公害广谱仿生杀菌剂，兼具植物生长调节作用，能促进萌芽、提高发芽率、增加产量和改善品质，是复配杀菌剂农药的首选原料。
分析方法：化学法(苏Q/HG-24-79)，气谱法
理化性质：纯品为无色或微黄色油状液体，有大蒜臭味。工业品为微黄色油状液体，有 效成分含量90－95%，有大蒜和醋酸臭味，挥发性强，有强腐蚀性，可溶于 多种有机溶剂，水中溶解度为1.2%。140℃分解，沸点56℃(0.2mmHg)，比重 d4^(20)，1.1987，折光率n4^(20)1.4981。常温贮存比较稳定。
纯度：原油96% 80%（乳油） 原粉60% 40%
一、乙蒜素的发展前景
乙蒜素为我国首创农药新品种，成本和价格与其它杀菌剂相比还是低廉的。另外，如进一步做药效研究，扩大用途，可提高产量和扩大销路。此产品不但能抑制多种真菌、细菌、而且有刺激生长作用，可以说是一个颇具市场潜力的农药品种。
二、作用机理
与菌体内含硫基的物质作用，从而抑制菌体的正常代谢。
